entrees - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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23 décembre 2021

Cheesecakes au fromage frais et saumon fumé

Bonjour ! Pour une entrée de fêtes , je vous propose ces jolis cheesescakes ...... Recette Guy Demarle Pour le moule empreintes lounge Ingrédients : Pour le biscuit de base : 80g +80 g de crackers apéritif 80 g de beurre Pour le cheesecake : 550 g de...

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Tags: thermomix, ricotta, saumon fumé, entrées, TM 5, TM 31, fromage frais, TM 6, Demarle empreintes lounge

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2 novembre 2021

Terrine de sanglier

Bonjour ! C'est la saison de la chasse , alors je vide mon congélateur avant de recevoir de nouvelles pièces de gibier ... J'ai essayé une autre recette ... La recette "Atelier des chefs " Pour 2 terrines : Ingrédients : 600 g de viande sanglier 800 g...

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Tags: kitchenaid, entrées, Sanglier, farce à saucisses, crème de cassis

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7 octobre 2021

Oeuf poché ultra simple

Bonjour ! J'aime beaucoup les oeufs pochés et d'habitude je les fais au Thermomix ... Voir l'article sur la cuisson des oeufs au Thermomix (cliquer sur le lien ). Et j'ai trouvé une méthode express pour les faire... Recette Marmiton: Pour 1 oeuf : Préparation...

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Tags: entrées, oeuf poché

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14 septembre 2021

Dômes de poivron au fromage frais

Bonjour ! Pour une entrée fraîche et colorée , je vous propose ces dômes ... Faciles et rapides à faire ... Recette "Cuisine Actuelle" Pour 7 parts Matériel : moule empreintes dômes Demarle : voir Nomenclature Ingrédients : 1 bocal de poivrons : en prendre...

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Tags: pain, demarle, entrées, crème liquide, poivrons, empreintes dômes, fromage frais

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7 septembre 2021

Dômes au jambon

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée facile à faire et bien rafraichissante , Une entrée ou une plat léger pour le dîner accompagné de crudités ou de salade. Recette Cuisine Actuelle : Pour 7 portions. Plaque empreintes Demarle : demi-sphère...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, entrées, jambon blanc, fromage frais, empreintes demi-sphère, gélatine

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31 août 2021

Cakes ou bouchées courgettes, carottes

Bonjour ! Pour un pique-nique , j'ai préparé ces petits en-cas .. La recette Ingrédients : 125 g de courgettes 125 g de carottes 75 g jambon râpé 100 g de fromage frais 40 ml d'huile 1 oeuf 150 g de farine 1 c à café de levure chimique sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, demarle, entrées, fromage frais

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28 juin 2021

Cheesecake aux radis (Thermomix)

Bonjour ! Avec l'été, on a envie de recettes légères ... Cette recette est une entrée mais chez moi ça a été un plat pour le soir .. Recette du magazine Thermomix et moi n° 30 Pour 6 pièces . Matériel utilisé : empilo-déco de tupperware Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheesecake, radis, entrées, tupperware, empilo deco, TM 5, TM 31, fromage frais, TM 6

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30 mars 2021

Galantine de pintade (Thermomix)

Bonjour ! Une galantine ....qui n'a pas regardé les vitrines du charcutier avec envie en regardant de belles galantines ... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , je me suis lancée .... Bien évidemment , elle ne ressemble pas à...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, céleri rave, butternut, entrées, poitrine fumée, TM 5, TM 31, galantine, TM 6, filet de pintade, foie gras cru, poitrine de porc, poitrine de veau, suprême de pintade

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26 mars 2021

Samoussas jambon fumé

Bonjour ! En cette période de couvre-feu , il faut se faire plaisir ... Pour ce soir , j'ai fait ces délicieux samoussas ... Faciles à faire et délicieux à manger ... La recette : Ingrédients : 7 feuilles de bricks 150 g de fromage ail et fines herbes...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, jambon fumé, feuilles de brick, samoussas, entrées

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11 mars 2021

Aumonières de camembert

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une entrée chaude légère .... La recette : Moule empreinte muffins Demarle Pour 6 portions. Ingrédients: 3 feuilles de brick 200 g de fromage blanc 50 ml de lait 100 g de camembert 75 g de jambon râpé 1 oeuf 75...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, camembert, feuilles de brick, entrées, demarle empreintes muffins

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