entrees - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

entrees

26 février 2021

Millefeuille avocat betterave

Bonjour ! S'il est un fruit que j'aime mais que je n'achète pas souvent c'est bien l'avocat ! Et pour cause , soit c'est trop dur et immangeable , soit c'est trop mûr et pas terrible non plus , difficile de trouver le bon à la bonne maturité... Mais là...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves rouges, avocats, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2021

Chou rouge mariné à la russe

Bonjour ! Après avoir fait et refait le chou blanc mariné à la russe , J'ai bien évidemment fait la même chose avec du chou rouge .... D'après la recette "Ptit Chef" Ingrédients : 1/4 d'un chou rouge 1 gousse d'ail ou du l'ail en poudre 500 ml d'eau 1...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, légumes, entrées, vinaigre alcool

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2020

Oeufs brouillés à la truffe (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour ce menu de fêtes : l'entrée ... Mon grand m'ayant offert un petit pot de truffes je ne voulais pas risquer de gâcher .... Alors j'ai choisi un plat simple qui sublimerait le goût de truffes ... Des oeufs brouillés... Deux versions une au...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, Noël, entrées, TM5, TM 31, truffe noire

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2020

Entrées de Noël ..

Bonjour ! Pour Noël , j'essaie toujours de faire une entrée un peu plus raffinée ... Voici quelques idées ... Bûche saumon brocoli (Thermomix) Millefeuille de foie gras à l'ananas ou Millefeuille foie gras , jambon fumé et pommes fondantes Pâté en croûte...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2020

Chou blanc mariné à la russe

Bonjour ! J'aime bien le chou blanc mais souvent c'est gros et on sature vite alors je cherche des recettes originales et celle-là m'a bien plu... Recette "Ptit Chef" Ingrédients : 1/4 d'un gros chou blanc = environ 800 g 1 gousse d'ail 500 ml d'eau 1...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, entrées, chou blanc, marinade

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2020

Millefeuille tomate féta

Bonjour ! Les tomates du jardin sont bien parfumées et on en profite .... Après avoir fait le millefeuille mozzarella , je l'ai refait à la féta pour celui qui préfère la féta à la mozzarella .... Le visuel est moins joli qu'avec la mozzarella mais tout...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, entrées, tupperware, empilo deco, féta

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2020

Millefeuille tomate mozzarella

Bonjour ! Je vous propose pour le dîner une assiette complète... C'est frais et léger .. Recette d'après Tupperware Matériel utilisé : empilodéco tupperware Pour 3 personnes : Ingrédients : 4 tomates moyennes huile d'olive sel + poivre herbes de Provence...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, entrées, tupperware, empilo deco

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

10 septembre 2020

Feuilletés au fromage

Bonjour ! Quand je fais des feuilletés au chèvre , je fais aussi des feuilletés au fromage parce que j'en ai un à la maison qui n'aime pas le chèvre ! Donc pour éviter la grimace, je panache ... Toujours accompagnés d'une salade ces feuilletés sont bien...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, entrées, fromage râpé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2020

Samoussas purée jambon (actifry ou non )

Bonjour ! Rien ne se perd chez moi et j'aime bien recycler ... J'avais dans mon frigo un paquet de feuilles de brick , il restait un peu de purée de pommes de terre , du jambon ... De quoi faire de délicieux samoussas pour le dîner ! Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, samoussas, entrées, fromage râpé, actifry, purée de pommes de terre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 août 2020

Petits chèvres chauds

Bonjour ! Il a fait chaud en Août , très chaud même certains jours .... Pas envie de cuisiner , juste manger des choses simples... Ces petits chèvres en sont l'illustration.... En entrée ou juste en plat... La recette : Ingrédients : des petits chèvres...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, chèvre frais, chapelure

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>