entrees - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

entrees

29 décembre 2017

Millefeuille de foie gras à l'ananas

Bonjour ! Pour une entrée de fêtes , je vous propose ce millefeuille sucré salé ! Recette Femme Actuelle Pour 4 personnes : Ingrédients : 250 g de foie gras en terrine 1 ananas Victoria 20 g de beurre demi-sel 1 c à café de cassonade 1/2 citron vert 2...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Noël, entrées, ananas victoria

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2017

Mini pâté en croûte faisan marrons

Bonjour ! "Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara " En période festive , on trouve des farces toutes prêtes pour farcir les volailles J'en ai profité pour en utiliser une dans une terrine...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: faisan, apéritif, entrées, marrons, mini pâté en croûte, armagnac

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2017

Quelques idées d'entrées festives ...

Bonjour ! Pour vous aider dans vos menus , voici quelques idées d'entrées festives ! Millefeuille foie gras , jambon fumé et pommes fondantes Pâté en croûte au foie gras : Savarins aux 2 saumons : Voilà D'autres idées d'entrées dans la rubrique spécifique...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2017

Betteraves , vinaigrette de framboises

Bonjour ! C'est le moment de récolter les betteraves .... Et comme j'ai encore des framboises dans mon jardin ....c'était l'occasion de tester avec cette vinaigrette un peu differente... Recette d'après "Almaniak 2017" Ingrédients : Pour la sauce vinaigrette...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, betteraves rouges, entrées, vinaigrette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2017

Bricks aux crevettes

Bonjour ! Comme vous l'avez déjà constaté, j'aime bien les bricks et autres samoussas ..... Alors aujourd'hui une nouvelle recette ! D'après une recette du livre "Bricks à bricks " Pour 16 pièces Ingrédients : 200 g de petites crevettes 1 tomate 1 c à...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, amuse-bouches, entrées, actifry, bricks

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2017

Terrine de sanglier à l'armagnac et aux amandes

Bonjour ! La saison de chasse vient de commencer .... A nous terrines, pâtés et autres plats avec ce gibier .... Pour un buffet froid , une terrine de pâté maison est toujours bien accueillie.. Celle-là a bien plu .. Ma recette : Ingrédients : 400 de...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: terrine, entrées, Sanglier, armagnac

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2017

Oeuf en gelée

Bonjour ! Un classqiue que je n'ai pas fait depuis très longtemps... L'oeuf en gelée ! Facile à faire ...et bon à manger ! Ma recette : Pour 6 portions : Ingrédients : 3 oeufs durs 2 tranches de jambon blanc 3 tomates cocktail 6 cornichons persil 1 sachet...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oeufs, jambon, entrées, aspic, oeuf en gelée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2017

Terrine de chèvre aux poivrons

Bonjour ! Pour une fête familiale en Juin , j'avais prévu un buffet d'entrées et comme il faisait très chaud , que du froid.... J'aime beaucoup les poivrons ....mais eux ne m'aiment guère et ont tendance à être trop présents.... Mais cette terrine m'a...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, poivron rouge, fromage de chèvre, poivron vert, frais, poivron jaune

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

24 juillet 2017

Tomates farcies aux crevettes

Bonjour ! Quand il fait chaud on a envie de plats simples et rafraichissants.. Une tomate , et quelques ingrédients simples ont suffi pour cette entrée que du coup an ajoutant une salade verte nous a fait notre dîner ... Donc entrée ou dîner à vous de...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, riz, mayonnaise, tomates farcies, entrées, crevettes cocktail

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 juillet 2017

Aspic de poulet

Bonjour ! J'avais un sachet entamé de gelère au madère , des restes de poulet , quelques tomates ... Et si je faisais un aspic ? C'est une présentation plus fraîche des restes comme ça !! Ma recette : Pour 3 portions : Ingrédients : 1 blanc de poulet...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, entrées, tomates cocktail, aspic, gelée au madère, poulet rôti

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>