01 juin 2012

Cassolettes de fruits de mer

Bonjour ! Comme vous avez déjà remarqué , ce n'est pas souvent que je propose des recettes de poisson ....non pas que je n'aime pas ....mais surtout parce que chez moi ...ils n'en raffolent pas mais de temps à autre j'impose ! En l'occurrence , je faisais le tri dans mon congélateur ..... et qu'y ai-je trouvé ? Un reste de bouillon crémé du défi de Physalis Un reste de mélange de fruits de mer Des filets de rougets Des grosses crevettes ...... IL n'y avait plus qu'à assembler tout ça ! Ma recette : Pour 6 cassolettes : ... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:37 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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06 avril 2012

Millefeuille saumon pommes de terre

Bonjour ! Le poisson , c'est pas leur fort chez moi , donc pour leur en faire manger faut des recettes qui plaisent ! En voici une qui leur a bien plu ! Et quand le petit s'écrie " c'est drôlement bon !....faut garder de suite la recette !!!! Ma recette inspirée d'une recette de "La Suède à table " Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 400 g de saumon frais 2 oignons 2 oeufs 300 ml de lait concentré non sucré 1 c à soupe d'huile de noix sel + poivre aneth Cuire les pommes de terre à la vapeur  : pour moi 40 mn /... [Lire la suite]
Posté par christalie à 06:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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