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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
poudre d'amandes
20 juin 2021

Coeur de fraisier

Coeur de fraisier
Bonjour ! Aujourd'hui , c'est la fête des pères ... Je vous propose un joli et bon dessert .... La recette de base n'était pas très claire sur le site Demarle mais je l'ai simplifiée et voilà ma version ... La recette du site Guy Demarle Moule marguerite...
13 juin 2021

Crousty-fondant aux cerises

Crousty-fondant aux cerises
Bonjour ! Bientôt la saison des cerises , alors il faut terminer celles de l'année passée que j'avais congelées .. Ceci dit avec la neige et les gelées tardives , pas sûr qu'il y en ait cette année ... Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour...
2 juin 2021

Biscuits croquants

Biscuits croquants
Bonjour ! Quand il me reste des blancs d'oeufs , je fais des financiers, des macarons ou des amandines ou des meringues ... Et quand je n'en ai plus d'avance , je me retrouve avec des jaunes et les jaunes d'oeufs ne se conservent pas comme les blancs...
9 mai 2021

Brownie à la banane

Brownie à la banane
Bonjour ! Comme d'habitude , j'ai acheté des bananes , elles ont noirci et ont été oubliées ..... Alors , je les ai intégrées dans un brownie .... La recette : Pour le moule tablette de Demarle Ingrédients : 6 oeufs 180 g de chocolat noir 180 g de beurre...
21 mars 2021

Crumble coings , pommes , cerises

Crumble coings , pommes , cerises
Bonjour ! Il me reste encore des coings bien mûrs à la cave et j'ai aussi encore des cerises confites maison faites il y a bien longtemps mais toujours aussi bonnes ! De quoi faire un bon dessert! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 coings...
10 janvier 2021

Galette des rois choco-praliné

Galette des rois choco-praliné
Bonjour ! Comme tous les ans , je vous propose une nouvelle recette de galette pour fêter l'Epiphanie ...puisqu'on peut le faire tout le mois de Janvier ... Recette du livre "Simplissime : Les recettes de chocolat les + faciles du monde " Pour une galette...
3 janvier 2021

Galette des rois à la crème de clémentines

Galette des rois à la crème de clémentines
Bonjour ! Nous sommes le 3 Janvier et c'est l'Epiphanie .. J'ai encore essayé une nouvelle recette de galette des rois ... Une recette fruitée ... Recette " Femme Actuelle" Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée inversée ou deux pâtes...
3 décembre 2020

Kipferl vanille (Thermomix ou pas )

Kipferl vanille (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Qui dit période de Noël dit petits gâteaux ..... En voici de nouveaux.... La recette : Ingrédients 250 g de farine 200 g de beurre 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé sucre glace Préparation : Mettre...
16 septembre 2020

Brookies (Thermomix ou pas )

Brookies (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Nous aimons beaucoup les cookies ( voir toutes les recettes ici ) , mais nous aimons aussi les brownies (voir les recettes ici) Alors forcément , j'ai eu envie de tester les fameux brookies : c'est à dire mi brownies, mi cookies .... J'ai adapté...
29 mars 2020

Tarte brownie (Thermomix ou pas )

Tarte brownie (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Les tartes au chocolat ....on aime! Les brownies ....on aime ! Alors allier les deux c'est top !!! Ma recette Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de beurre 350 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture...
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