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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
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14 avril 2021

Madeleines pâtes d'amande, une autre recette

Madeleines pâtes d'amande, une autre recette
Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une variante d'une recette que je fais généralement pour écouler les restes de pâte d'amande .. Ces madeleines plaisent toujours beaucoup ... Et aujourd'hui je vous propose une variante sans beurre ..à l'huile de...
11 avril 2021

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton (Thermomix )

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton (Thermomix )
Bonjour ! J'achète de temps en temps le magazine Thermomix et sur celui spécial tables de fêtes , il y avait quelques recettes qui m'ont bien plu . Dont celle-ci ... Par contre j'ai pris quelques libertés avec la recette , notamment sur l'utilisation...
8 avril 2021

Quiche brie poireaux

Quiche brie poireaux
Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose cette quiche ... Un bon moyen de faire manger des poireaux aux récalcitrants ! D'après une recette Cuisine AZ Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 2 poireaux du brie 75 g de jambon...
2 avril 2021

Velouté champignons, poireaux (Thermomix)

Velouté champignons, poireaux (Thermomix)
Bonjour ! Début de printemps mais des soirées encore fraîches et donc j'ai encore envie de faire des veloutés ... D'autant que là c'est un velouté juste pour moi car il contient des champignons .... Ma recette : Ingrédients : 1 oignon 130 g de champignons...
30 mars 2021

Galantine de pintade (Thermomix)

Galantine de pintade (Thermomix)
Bonjour ! Une galantine ....qui n'a pas regardé les vitrines du charcutier avec envie en regardant de belles galantines ... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , je me suis lancée .... Bien évidemment , elle ne ressemble pas à...
28 mars 2021

Carré au citron (Thermomix)

Carré au citron (Thermomix)
Bonjour ! J'avais une bouteille de Pulco citron à finir et j'avais envie d'un gâteau ! Cette recette que j'avais dans mes cahiers depuis bien longtemps m'a été bien utile... Je l'ai fait avec du Pulco mais on peut utiliser du jus de citron frais .......
23 mars 2021

Potage Brighton (Thermomix)

Potage Brighton (Thermomix)
Bonjour ! On a encore des journées fraîches voire froides, alors une soupe est bien réconfortante... J'ai vu passer ce potage plusieurs fois et je me suis donc décidée à le faire et je n'ai vraiment pas regretté tellement il est bon !! La recette : Ingrédients...
21 mars 2021

Crumble coings , pommes , cerises

Crumble coings , pommes , cerises
Bonjour ! Il me reste encore des coings bien mûrs à la cave et j'ai aussi encore des cerises confites maison faites il y a bien longtemps mais toujours aussi bonnes ! De quoi faire un bon dessert! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 3 coings...
19 mars 2021

Velouté de poireaux (Thermomix)

Velouté de poireaux (Thermomix)
Bonjour ! J'avais des poireaux qui commençaient à flétrir dans le frigo ... Pas question de les laisser perdre ...j'en ai fait un velouté ... La recette : Pour environ 2 litres de velouté Ingrédients : 450 g de poireaux 150 g de pommes de terre 100 g...
18 mars 2021

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)

Crème de yaourt au lait concentré sucré (Thermomix)
Bonjour ! J'ai trouvé cette recette chez Cooking Julia et elle m'a de suite plu ... Julia fait cuire ses crèmes au four au bain-marie , j'ai décidé de les faire cuire au Varoma .... La recette de Julia Pour 4 ramequins en verre Ingrédients : 300 g de...
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