Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

9 février 2020

Gâteau de crêpes à l'abricot

Bonjour ! En regardant la recette quotidienne de Laurent Mariotte , j'ai été tentée de faire un gâteau de crêpes .... La recette : Pour un moule à cake longueur 25 cm Ingrédients : pâte à crêpes allégée 1 pot de confiture d'abricots Préparation : Cuire...

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Tags: confiture, abricots, pâte à crêpes, desserts, gâteau de crêpes

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26 janvier 2020

Brownie aux poires

Bonjour ! Et pour clôturer la semaine américaine ...un brownie bien sûr ! Typiquement américain ... Et pour varier , un brownie agrémenté de poires , une association qui marche à tous les coups ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, poires, desserts

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19 janvier 2020

Gâteau pommes coco

Bonjour ! Mes jolies pommes du bord de mer se sont bien conservées mais hélàs elles commencent à flétrir... Alors un bon gâteau bien moelleux pour les utiliser s'impose ! Recette Cuisine Actuelle. Moule marguerite...voir Nomenclature Demarle pour correspondance...

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Tags: noix de coco, pommes, desserts, gâteau moelleux

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1 décembre 2019

Brownie aux chocolats cerises à la liqueur (Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un brownie avec un petit goût festif ? Celui-là devrait vous plaire ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk et modifiée selon mes envies. Moule utilisé : moule cosy de Demarle voir Nomenclature pour correspondance...

Posté par christalie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, desserts, TM 5, TM 31, chocolats fourrés cerise liqueur

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24 novembre 2019

Croque cake poire florentine

Bonjour ! Avec un reste de brioche , on peut faire un délicieux dessert ... Rien n'est perdu bien au contraire ! Recette du livre "Croque-cakes " Marabout Pour un moule à cake 25 cm Ingrédients : 9 tranches de brioche 2 poires 100 g de miel de romarin...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, poires, amandes, desserts, croque cake

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17 novembre 2019

Le gâteau impossible au caramel (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Lorsque j'ai vu ce gâteau chez Julia du Blog "Cooking Julia" j'ai aussitôt eu envie de l'essayer ! Pourquoi impossible ? En effet , impossible n'est pas français .... D'après Julia l'origine de ce dessert serait mexicaine .... Bref il n'est...

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Tags: chocolat, thermomix, lait concentré sucré, flan, desserts, TM 5, TM 31, gâteau, gâteau impossible

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10 novembre 2019

Tarte feuilletée aux poires

Bonjour ! Des poires ? Une belle tarte feuilletée ! Pâte fine , garniture bien conséquente ..un pur délice ! Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre en morceaux congelés 75 g d'eau froide 1 pincée de sel...

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Tags: compote, pâte feuilletée, tarte, poires, desserts

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3 novembre 2019

Tiramisu aux pêches

Bonjour ! Dans mon jardin j'ai un petit p^écher qui cette année a craqué sous le poids des fruits et j'ai donc eu plein de petites pêches à manger ! Alors je n'ai pas résisté et j'ai encoré décliné un tiramisu avec ces fruits !! Ma recette : Pour 6 coupes...

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Tags: mascarpone, pêches, tiramisu, desserts

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27 octobre 2019

Apple pie

Bonjour ! Suite et fin de ma semaine américaine ... L'apple pie ! Une tarte aux pommes traditionnelle aux USA .... Recette du livre "Cuisine in USA" Pour 6 à 8 personnes : Moule utilisé : moule charnière diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 200...

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Tags: thermomix, pâte sablée, desserts, TM 5, recette américaine, apple pie

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20 octobre 2019

Tarte aux prunes rouges

Bonjour ! Dans mon jardin en Beauce , j'ai un prunier qui donne de grosses prunes rouges bien juteuses et charnues ... De quoi faire une tarte fine et feuilletée.. Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : 150 g de farine T55 150 g de beurre...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, desserts, tartes, TM 5, TM 31, prunes rouges

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