Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

6 mars 2011

Cheesecake aux fruits rouges

Bonjour! On est en Mars , le printemps se profile pas très loin et après ce sera la saison des fruits et notamment celle des cerises .... Il faut finir de consommer celles du congélateur .... Voici donc une recette de Cheesecake un peu differente des...

Posté par christalie à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, kitchenaid, cerises

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28 février 2011

Gâteau aux noix

Bonjour ! Voici une recette de gâteau facile à faire , pour un gâteau moelleux et de bonne conservation. Recette extraite du magazine "Cuisine facile et pratique" et adaptée Thermomix par mes soins . Préparation : 25 mnCuisson : 35 mn Ingrédients : 150...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix

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20 février 2011

Douceur acidulée façon Christalie

Bonjour ! Une part de gâteau ? Celui-là est léger ....et acidulé ! Recette personnelle élaborée à partir de diverses recettes. Préparation : 2 heures Attente : 5 à 6 heures Pour 8 personnes : Ingrédients : Pour la dacquoise : 4 blancs d’œufs 30 g de sucre...

Posté par christalie à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, dacquoise, kitchenaid, citron, lait concentré non sucré, fuits rouges

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15 février 2011

Fondant chocolat fraise

Bonjour ! Voici un dessert à présenter en parts individuelles ..... Cette recette est un assemblage de différentes recettes que j'apprécie. Pour 8 parts individuelles de 8 cm de diamètre : Pour le biscuit : 3 œufs 125 g de beurre 125 g de chocolat noir...

Posté par christalie à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, chocolat, fromage blanc

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6 février 2011

Crousti moelleux aux cerises

Bonjour ! On est en hiver mais une recette aux fruits d'été c'est sympa aussi ..... Bien évidemment pas question d'acheter des fruits d'été à prix d'or , venus par avion ... Non , il s'agit d'utiliser les fruits du jardin qui ont été congelés en vue de...

Posté par christalie à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, cerises

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1 février 2011

Marbré au yaourt

Bonjour ! Un gâteau au yaourt ça vous dit ? Voilà la recette que je fais depuis des années , avant je la faisais à la main et maintenant avec le Thermomix bien sûr ! Ingrédients : 1 yaourt nature ou aromatisé 2 pots de yaourt de sucre semoule 3 pots de...

Posté par christalie à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt

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13 décembre 2010

Pudding

Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. Bonjour et bonne semaine ! Dernière semaine d'école avant les vacances scolaires et bientôt le grand jour !!!! Lors de la réalisation de la maison en pain d'épices , il m'est resté des "chutes " de pain...

Posté par christalie à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pudding

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26 novembre 2010

Tarte aux pommes

Bonjour , Avant les desserts riches de Décembre voici une tarte aux pommes toute simple .... Pour une tourtière de 28 cm de diamètre : 1 pâte brisée sucrée Thermomix 3 belles pommes golden 3 oeufs 200 g de crème fraîche 75 g de sucre 2 c à soupe de liqueur...

Posté par christalie à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes

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15 novembre 2010

Gâteau choco-pommes

Pas de gâteau spécial ce week-end mais un petite douceur quand même ! Les pommes ..source inépuisable de desserts....Le chocolat ......un péché pour certains , une gourmandise pour beaucoup !! Voici un dessert sympa et qui ravira les afficionados du chocolat...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes

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3 novembre 2010

Tagliatelles au chocolat

Les pâtes ......sous toutes leurs formes plaisent à tout le monde mais jusqu'à présent je ne les cuisinais qu'en version salée ! J'ai testé hier une version sucrée ......et c'est déroutant car des pâtes sucrées ...les réfractaires à l'original n'apprécient...

Posté par christalie à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tagliatelles

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