Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

22 juin 2021

Parmentier à l'effiloché de chevreuil

Bonjour ! L'effiloché de chevreuil étant en grande quantité , j'ai réalisé plusieurs recettes différentes pour ne pas se lasser de cette viande... Le hachis parmentier a été la deuxième .. La recette : Ingrédients : 1 purée de pommes de terre Thermomix...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, fromage râpé, hachis parmentier, effiloché de chevreuil

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18 juin 2021

Burger à l'effiloché de chevreuil

Bonjour ! Quand j'ai cuisiné l'effiloché de chevreuil , le but était d'avoir une base de viande savoureuse pour préparer divers plats... Voilà donc le premier : un burger ! Ma recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 3 pains à hamburger feuilles de salade...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, plats complets, TM 5, TM 31, TM 6, effiloché de chevreuil

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10 juin 2021

Croque -monsieur montagnard

Bonjour ! Pour le dîner , nous aimons bien un croque-monsieur accompagné d'une salade ... Avec un excellent jambon de montagne et du fromage à raclette .... Ma recette : Ingrédients : Par portion : 2 tranches de pain de mie 2 tranches de fromage à raclette...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, pain de mie, fromage à raclette, jambon de montagne

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27 mai 2021

Gaufres à la purée de carottes

Bonjour ! J'avais de la purée de carottes de reste .... Un dîner à préparer ... Ce sera donc gaufres aux carottes ... Un bon recyclage comme je les aime ... Ma recette : Pour environ 10 gaufres Ingrédients : 400 g de purée de carottes fine 100 g de farine...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats complets, gaufrier Frifri, purée de carottes, pâte à gaufres

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21 mai 2021

Flan jambon, macédoine, fromage

Bonjour ! Le dîner est toujours un casse-tête ...que faire qui soit à la fois léger mais nutritif.. C'est compliqué certains soirs .... Alors ça c'est vite fait et ça plait à tous ... Ma recette : Pour 4 à 6 personnes selon les appétits. Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macédoine de légumes, jambon, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31, fromage de chèvre frais, TM 6

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20 mai 2021

Burger savoyard

Bonjour ! Aujourd'hui, un repas franco-américain ... Un burger typiquement américain à la mode américaine.. La recette : Pour 3 personnes Ingrédients : 3 pains pour hamburger 300 g de viande hachée 3 tranches de jambon fumé de montagne ou à défaut du...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, plats complets, steak haché, jambon de Bayonne, pain à hamburger, fromage raclette, mini-burger

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18 mai 2021

Gaufres carottes jambon fromage

Bonjour ! Comme les gaufres carottes fromage ont bien plus , j'en ai fait d'autres avec du jambon en plus .. Et encore un franc succès ! Ma recette : Pour environ 10 gaufres Ingrédients : 400 g de purée de carottes 100 g de farine 3 œufs 50 g de fromage...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gaufres salées, purée de carottes

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11 mai 2021

Soufflé aux carottes

Bonjour ! Quand j'ai un reste de purée de pommes de terre j'aime bien faire un soufflé Alors pour changer , j'ai fait un soufflé avec une purée de carottes ... Ma recette Ingrédients : 700 g de purée de carottes 3 oeufs 150 g de gruyère rapé 100 g de...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, kitchenaid, jambon, plats complets, purée de carottes

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4 mai 2021

Quiche aux oignons et vin blanc

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose cette quiche ... Recette Cuisine AZ Pour une quiche diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 500 g d'oignons 1 c à soupe de farine 3 oeufs 100 ml de vin blanc 125 g de crème 200 g de lardons fumés...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, oignons, vin blanc, TM 5, TM 31, TM 6

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27 avril 2021

Tourte lardons pommes de terre

Bonjour ! Pour le dîner j'ai préparé une tourte feuilletée bien gourmande... La recette : Pour un moulé manqué à charnière diamètre 26 cm Ingrédients : 600 g de pâte feuilletée Thermomix ou inversée 600 g de pommes de terre 1 gros oignon 200 g de lardons...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, plats complets, pâte feuilletée inversée, fromage râpé, lardons allumettes

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