Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

18 février 2020

Quiche aux poireaux et au reblochon (Thermomix)

Bonjour ! Dans le magazine Thermomix et moi , il y avait cette recette ... Immédiatement j'ai eu envie de la faire ! Recette du magazine Thermomix et moi n°22 Pour un plat à tarte 24 cm Ingrédients : Pour la pâte à tarte : 150 g de farine 75 g de beurre...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, quiche, reblochon, poireaux

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17 février 2020

Galette de sarrasin à la crème de roquefort

Bonjour ! La dernière fois que j'avais fait la sauce roquefort , il m'en était resté que j'avais congelé .. J'ai donc utilisé cette sauce pour agrémenter une galette pour le dîner ! Ma recette : Ingrédients: pâte à galettes de sarrasin sauce roquefort...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon fumé, plats complets, galettes sarrazin, sauce roquefort

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11 février 2020

Quiche pommes de terre poitrine fumée

Bonjour ! Chez nous , on aime les quiches et tartes salées pour le dîner ... Et j'aime varier les garnitures ... Voici donc une nouvelle recette ... Ma recette : Pour un plat à tarte de 26 cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 10 tranches...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, fromage râpé, poitrine fumée, pommes de terre vapeur

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7 février 2020

Galette façon pizza

Bonjour ! Voici revenue la période des crêpes et galettes ... En effet , même si on en mange toute l'année ou presque je n'en fais jamais entre Novembre et la Chndeleur ... Une habitude , prise je ne sais où !! Donc, nous y voilà et voici donc une nouvelle...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pizza, plats complets, sauce tomates, fromage râpé, jambon de Bayonne, galette de sarrasin

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27 janvier 2020

Pommes de terre farcies au chorizo

Bonjour ! Le chorizo n'est pas un aliment que j'apprécie beaucoup mais le reste de la famille aime alors je le cuisine de temps en temps ! Ayant fait un chili ce week-end il me restait des grosses pommes de terre cuites au four alors j'ai recyclé ! Ma...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, chorizo, plats complets, crème fraîche, pommes de terre au four

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23 janvier 2020

Hot-dogs Chicago

Bonjour ! Toujours la semaine américaine .... Après le Hot-Dog NYC , j'ai changé de ville et essayé le Chicago! La recette selon le livre "Hot-dogs factory" des éditions Solar Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 petits pains pour Hot-Dogs 4 saucisses de...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pains hot dog, hot dog, sauce relish, saucisse de Francfort

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21 janvier 2020

Hot-dogs NYC

Bonjour ! Vous vous souvenez , je vous avais proposé des Hot-Dogs il y a quelques semaines ... Préparés avec des petits pains pour Hot-Dogs maison.. Cela nous avait beaucoup plu ... Alors quand j'ai vu un petit livre consacré aux Hot-dogs , je l'ai acheté...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choucroute, plats complets, pains hot dog, hot dog

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14 janvier 2020

Tourte au poulet ou tourte des restes

Bonjour ! La sempiternelle question est : que va-t'on manger ce soir ? Ce soir là , j'avais des restes mais pas envie de les manger tels quels ! Là , je vous propose une recette pour accommoder ces restes là ( au demeurant forts bons !).... Qu'est-ce...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, béchamel, tourte, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31, poulet rôti, pommes de terre vapeur

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9 janvier 2020

Poêlée de chou blanc aux saucisses de Francfort

Bonjour ! L'hiver , c'est la saison des petits plats mijotés .... Un petit plat simple avec des légumes de saison ... Un plat qui réchauffe ..... Ma recette : Pour 4 personnes Ingrédients : 1/2 chou blanc 2 carottes 1 oignon 200 g de lardons 1/2 cube...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, plats complets, chou blanc, saucisses de Francfort

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22 novembre 2019

Pizza fond de frigo ....(pizza au poulet)

Bonjour ! Comme moi, il doit vous arriver d'avoir en fin de samine des restes .... Chez moi, rien ne se perd mais on n'a pas toujours envie de manger les restes sous leur forme d'origine .... Ce jour là; j'avais : un reste de poulet rôti , un reste de...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pâte à pizza, béchamel, plats complets, fromage râpé, pizzas, poulet rôti, sauce tomate, four à pizza

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