Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

30 août 2010

Roulés de Dinde au fromage ail et fines herbes

Pour débuter la semaine , une recette toute simple de roulés de dinde à servir de deux façons différentes , une chaude et une froide ... r ecette personnelle inspirée des différentes démonstrations thermomix auxquelles j'ai assisté. préparation : 20 mn...

Posté par christalie à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, dinde, fromage ail et fines herbes, tagliatelles

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30 août 2010

Lundi

Bonjour ! Difficile le retour de vacances .....La semaine de la rentrée scolaire aussi ......Des changements , des évolutions se produisent , va falloir s'adapter .....mais on va y arriver ...Je constate qu'il est facile de partir en vacances , faire...

Posté par christalie à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2010

Pain

Pendant toutes les vacances , nous avons mangé de la baguette ...ô combien délicieuse à la sortie de la boulangerie....mais se révélant molle et sans attrait dans la journée ! C'est donc avec plaisir que j'ai confectionné ce pain à notre retour ! recette...

Posté par christalie à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, multi-céréales, pain, soezie

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25 août 2010

Mousse de la mer et sa concassée de tomates

Et voilà , les vacnces sont terminées mais j'ai rapporté une recette de moules originale .... Une mousse à servir en entrée ou en plat complet avec une salade. Recette extraite du livre " Petits plats pour grandes tablées " de Thermomix. temps de préparation...

Posté par christalie à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, mousse, tomates

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23 août 2010

Blog à visiter

Pour changer de la cuisine , un blog qui vient de s'ouvrir ..... Des commentaires sur l'actualités , des conseils de lecture ,des textes pleins d'humour et un regard sur la vie assez acéré ! Allez le visiter et je lui souhaite longue vie... Cela s'appelle...

Posté par christalie à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2010

De retour !

De retour de 3 semaines de vacances en bord de mer ...... Du bonheur ....du repos .......Batteries rechargées pour tout le reste de l'année !J'ai mis ces vacances à profit pour regarder de nouvelles recettes , j'ai également participé à un atelier DEMARLE...

Posté par christalie à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2010

Ce sont les vacances !!!

La période est arrivée ! 12 mois que l'on attend de partir , de profiter du soleil et surtout de se reposer .... Je vous donne donc rendez-vous fin Août pour de nouvelles recettes ! ****

Posté par christalie à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juillet 2010

Bonbon Géant

Aujourd'hui , mon petit Lion a 7 ans ...il adore les bonbons comme tous les enfants mais en mange peu car pour moi un bonbon doit rester un plaisir , une récompense , une consolation mais pas une obligation ...et donc les bonbons ne sont pas en consommation...

Posté par christalie à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, bonbons, fraises tagada

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30 juillet 2010

Couronne de choux aux framboises

Inspiré d'une photo de Sylvie Aït-Ali Ingrédients: Pour la pâte à choux : recette thermomix 150 g d'eau 80 g de beurre 1/2 c à café de sel 10 g de sucre en poudre 120 g de farine 3 oeufs Mettre dans le bol du Thermomix , l'eau , le beurre, le sel et le...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, choux

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29 juillet 2010

Bouchées framboises coco

Encore une recette avec des framboises.... Des petites bouchées aux framboises ........ un petit délice à grignoter tel quel ou avec une glace ! Recette donnée par Mamina1313 sur une idée de" lesfoodies.com/chefnini"adaptée au thermomix et modifié par...

Posté par christalie à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, ricotta, noix de coco

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