chocolat - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

chocolat

4 avril 2021

Cupcakes de Pâques au chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui c'est Pâques ! Souvenez-vous l'année passée , nous étions en plein confinement .... Un jour de Pâques triste en famille mais juste restreinte .....impossible de réunir les générations comme d'habitude ....chacun chez soi .... Sans...

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Tags: chocolat, desserts de pâques, cupcakes

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28 février 2021

Cheesecake au chocolat sans pâte

Bonjour ! Après avoir fait le cheesecake de Dordogne sans pâte au chocolat blanc , j'ai eu envie d'essayer la formule sans pâte avec un autre fromage frais ... D'où cette recette .... D'après la recette de Laurent Mariotte : Pour un moule diamètre 20...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cheesecake, dessert, philadelphia, fromage frais, Saint Morêt

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18 février 2021

Pâte à crêpes au chocolat (Thermomix ou pas )

Bonjour ! On fait des crêpes ? Oui mais des gourmandes ! Au chocolat ! Recette d'un magazine publicitaire magasin : Ingrédients : 300 g de farine 3 oeufs 30 g de beurre fondu 500 ml de lait 150 g de chocolat à pâtisser Préparation : Faire fondre le beurre...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, lait, les basiques, pâte à crêpes, TM 5, TM 31, TM 6

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31 janvier 2021

Cake au chocolat et poires entières

Bonjour ! Quand j'ai vu la photo de ce cake , le visuel m'a tout de suite plu .... A la réalisation ça a été facile mais j'ai dû adapter un peu car pour moi au démoulage , j'ai frôlé la catastrophe... Histoire d'un presque ratage ... Recette d'un magazine...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, poires entières

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29 novembre 2020

Gâteau noix-chocolat (Thermomix)

Bonjour ! Allier le chocolat et les noix , ça fonctionne toujours et on aime ! Ce gâteau vu dans le magazine Thermomix m'a tout de suite plu ... Recette du magazine Thermomix et vous n° 27 Ustensile : cadre à pâtisserie 18 x18 cm ou un cercle de 20 cm...

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Tags: chocolat, thermomix, noix, desserts, TM 5, TM 31, gâteau, TM 6

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16 septembre 2020

Brookies (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Nous aimons beaucoup les cookies ( voir toutes les recettes ici ) , mais nous aimons aussi les brownies (voir les recettes ici) Alors forcément , j'ai eu envie de tester les fameux brookies : c'est à dire mi brownies, mi cookies .... J'ai adapté...

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Tags: chocolat, thermomix, poudre d'amandes, cookies, petits gâteaux, empreintes petits cosys, TM 5, TM 31, brownies, TM 6, brookies

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12 juillet 2020

Clafoutis chocolat cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un gâteau que vous pourrez cuire soit à la poêle soit au four ... Une recette de Laurent Mariotte Pour 4 personnes : Ingrédients : 75 g de chocolat noir à pâtisser ( c'est trop à mon goût je n'en ai mis que 50 g...

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Tags: chocolat, cerises, clafoutis, desserts

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29 mars 2020

Tarte brownie (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Les tartes au chocolat ....on aime! Les brownies ....on aime ! Alors allier les deux c'est top !!! Ma recette Ingrédients : Pour la pâte sablée : 200 g de beurre 350 g de farine 50 g de sucre 1 pincée de sel 50 ml d'eau froide Pour la garniture...

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Tags: chocolat, thermomix, poudre d'amandes, brownie, kitchenaid, pâte sablée, desserts, TM 5, TM 31

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26 janvier 2020

Brownie aux poires

Bonjour ! Et pour clôturer la semaine américaine ...un brownie bien sûr ! Typiquement américain ... Et pour varier , un brownie agrémenté de poires , une association qui marche à tous les coups ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, poires, desserts

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17 novembre 2019

Le gâteau impossible au caramel (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Lorsque j'ai vu ce gâteau chez Julia du Blog "Cooking Julia" j'ai aussitôt eu envie de l'essayer ! Pourquoi impossible ? En effet , impossible n'est pas français .... D'après Julia l'origine de ce dessert serait mexicaine .... Bref il n'est...

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Tags: chocolat, thermomix, lait concentré sucré, flan, desserts, TM 5, TM 31, gâteau, gâteau impossible

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