mascarpone - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

mascarpone

28 décembre 2022

Verrine de foie gras aux pommes

Bonjour ! Pour une entrée festive et raffinée , je vous propose cette verrine ... Recette Maxi cuisine N° 153 Pour 4 personnes : Ingrédients : 200 g de foie gras mi-cuit 2 pommes 100 ml de crème liquide entière 50 g de mascarpone 2 tranches de pain brioché...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, foie gras, kitchenaid, Noël, entrées, crème liquide, épices pain d'épices

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27 novembre 2022

Chou craquelin à la vanille (Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette dans le magazine "Thermomix et moi n° 39 " j'ai tout de suite craqué ! Le visuel est superbe et si le goût est à la hauteur ça fait un dessert de fou ! Et ça l'est !!!! La recette du magazine Ingrédients : Pour le...

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Tags: thermomix, mascarpone, crème liquide, desserts, chou, TM 31 TM 5 TM 6, craquelin, pâte à chou

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27 juillet 2022

Fondant mascarpone

Bonjour ! Pour utiliser un reste de mascarpone , j'ai fait ce fondant ... Vite fait et vite mangé au goûter ! Recette du net: Pour le moule Cosy Ingrédients : 180 g de mascarpone 150 g de farine 3 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, mascarpone, dessert, moule cosy, TM 31 TM 5 TM 6

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31 mai 2022

Tiramisu pommes cerises

Bonjour ! Pas encore de cerises fraîches mais des coulis au congélateur .. De quoi faire un bon dessert et un tiramisu à ma façon! Et comme aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma maman ...92 ans , je lui dédie ce dessert ! Ma recette Pour 6 coupes Ingrédients...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, biscuits, tiramisu, desserts, coulis de cerises

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5 avril 2022

Tiramisu exotique

Bonjour ! Il me restait du brownie à la purée de noix et je l'ai utilisé dans un délicieux tiramisu ... Ma recette: Pour 6 verrines Ingrédients : 1 reste de brownie à la purée de noix 1 boite de fruits exotiques au sirop 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, kitchenaid, fruits exotiques, tiramisu, desserts

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13 février 2022

Coupe tri-saveurs

Bonjour ! Je vous propose une jolie coupe anti-gaspi ... Après avoir fait le 3 chocolats , il me restait de la génoise au chocolat , j'avais des pommes qu'il fallait vite utiliser ... J'ai donc fait un dessert avec ces éléments .. Vous en pensez quoi...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, kitchenaid, chantilly, desserts, compote de pommes, génoise chocolat

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30 janvier 2022

Tiramisu à la pomme

Bonjour ! Comme il me restait des muffins croustillants à la pomme et qu'ils étaient un peu secs, je les ai recyclés dans un délicieux tiramisu... Ma recette: Pour 7 portions. Ingrédients : 150 g de muffins croustillants à la pomme compote de pommes (maison...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mascarpone, muffins, kitchenaid, desserts, compote de pommes, TM 31 TM 5 TM 6

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30 décembre 2021

Dôme coco-mangue (thermomix )

Bonjour ! Après Noël , c'est encore la fête mais on peut changer la bûche en un autre dessert festif ... De jolies boules par exemple ....ou plus exactement des dômes sinon l'assemblage de deux demis-sphères c'est trop gros ... Voilà donc le dessert pour...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mascarpone, noix de coco, dessert festif, mangue, lait de coco, desserts boules de Noël

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31 octobre 2021

Cupcakes d''Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , c'est l'occasion de faire des cupcakes colorés ! Recette d'un magazine publicitaire Pour 6 cupcakes : Moule utilisé : empreintes muffis Demarle : voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 300 g de potimarron 90...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, mascarpone, halloween, potimarron, TM 5, TM 31, TM 6, demarle empreintes muffins

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20 octobre 2021

Cakes-Pops au chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une recette anti-gaspi ... Quand je fais une génoise pour servir de base à un bavarois par exemple , il reste des chutes de génoises ... Alors , on peut les grignoter comme ça ou les transformer en un autre dessert...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, chocolat noir, pâte à tartiner, génoise, desserts, cake-pop, restes de gâteaux

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