mijoteuse - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

mijoteuse

21 février 2013

Joues de porc

Bonjour ! Mon cher et tendre déjeune au restaurant tous les jours et pas au même et dans ses diverses adresses ,il en est une qui fait un plat dont il m'a vanté les mérites : la joue de porc ... J'ai jamais mangé ça donc nous y sommes allés ensemble et...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, bière joues de porc

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28 janvier 2013

Joue de boeuf au lait de coco

Bonjour ! Aujourd'hui un plat mijoté.... La joue de boeuf ...on la fait souvent dans le pot-au feu mais là j'ai testé une recette un peu différente. Inspiration :Hors Serie Maxi Cuisine Automne 2012 Ingrédients : joue de boeuf : 800 g 1 bocal 1 litre...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mijoteuse, lait de coco, joue de boeuf

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14 janvier 2013

Terrine de poulet

Bonjour ! Les terrines et les pâtés maison , j'adore ! Autant les faire que les déguster ... C'est assez facile et au bout du compte on a un super produit ! Cela fait des années du coup que je n'ai pas acheté de pâté ou de terrine ! Dehors il faisait...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macédoine de légumes, mijoteuse, poulet, entrées

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23 octobre 2012

Potée au chou vert et au potimarron

Bonjour ! Il pleut depuis plusieurs jours déjà ...l'automne est bien là et avec lui l'envie de faire de plats mijotés est revenue... Alors voilà c'est parti pour ressortir Madame La Mijoteuse ! Recette inspirée d'une recette Maxi Cuisine n°73. Pour 4...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, mijoteuse, chou vert, potimarron

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15 juin 2012

Cuisse de dinde à la choucroute

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat de viande accompagné d'un légume rarement utilisé de cette façon ... Il faut changer de temps à autre ...et c'est une recette réalisée à l'occasion de ces nombreux jours froids et maussades qui ont émaillé le printemps...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, choucroute, mijoteuse, viande

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30 mai 2012

Ragoût de porc

Bonjour ! Un plat mijoté ? En voilà encore un ! Il faut dire qu'en Mai le temps humide , pluvieux a favorisé l'utilisation de la mijoteuse pour de savoureux petits plats ..... Taka , désolée c'est pas pour toi aujourd'hui ...mais tu peux faire avec une...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, porc, mijoteuse, poireaux

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17 mai 2012

Sauté de porc aux olives

Bonjour ! Aujourd'hui un plat sans surveillance puisque mijoté tout doucement dans la mijoteuse , mais que vous pouvez bien évidemment cuisiner à la cocotte.... Recette personnelle : Ingrédients : 1 kg de sauté de porc 2 gousses d'ail 1 oignon 1 feuille...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mijoteuse, olives, sauté de porc

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15 mai 2012

Pot au feu de canard

Bonjour ! Aujourd'hui une recette de pot au feu ....de canard ..... Si c'est une méthode de cuisson qui va bien dans la mijoteuse mais que l'on peut aussi faire en cuisson lente en cocotte ! Après le pot au feu traditionnel de la semaine dernière , ça...

Posté par christalie à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, canard

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8 mai 2012

Pot au feu

Bonjour ! Les derniers jours d'Avril ayant été particulièrement froids et humides , la mijoteuse a bien fonctionné pour nous faire des petits plats lentement mitonnés .... Il y avait un plat traditionnel que je n'avais jamais fait car en fait depuis toute...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mijoteuse, boeuf

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27 avril 2012

Gratin de chou fleur parmentier

Bonjour ! Avec cette froidure les plats consistants sont les bienvenus ... Les prix des légumes se sont envolés avec le gel mais j'ai acheté un chou fleur et comme ça faisait longtemps que je 'en avais pas cuisiné , j'ai fait un plat complet bien apprécié...

Posté par christalie à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, mijoteuse, jambon, chou-fleur

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