Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

9 décembre 2018

Le Brown Sugar

Bonjour ! Un cheesecake ? Du livre de Séphora Saada ? Mais bien sûr !! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Ingrédients: 150 g de cookies chocolat cardamome ou des spéculoos 60 g de...

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Tags: thermomix, fromage blanc, cheesecake, crème de marrons, philadelphia, desserts, marrons glacés, sephora saada, TM 5, TM 31, faisselle

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8 décembre 2018

Biscuits de Noël

Bonjour ! Nous voilà donc dans le mois de Décembre , le mois de Noël .... L'occasion de préparer des petits cadeaux gourmands avec des biscuits et des mignardises ! Voilà donc quelques idées recettes : Les lunes sablées Les petits gâteaux alsaciens à...

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Tags: bouchées, Noël, biscuits Noël, mignardises

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7 décembre 2018

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Vanni qui a testé qur son blog "Mes recettes et photos de gâteaux " la recette du Gâteau au chocolat aux blancs d'oeufs Bravo et merci...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mise à l'honneur

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6 décembre 2018

Bonhomme en pain d'épices

Bonjour ! C'est la Saint Nicolas et pour l'occasion, je vous propose de préparer de jolis et bons gâteaux ! Sous la forme d'un bonhomme en pain d'épices ! Recette "Cuisine Actuelle Janvier 2018" Pour environ 20 biscuits selon la taille des emporte-pièces....

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits bonhomme Noël, pain d'épices

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5 décembre 2018

Sauté de porc au curry ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un plat entièrement fait au Thermomix ! Recette d'après l'Espace recette Thermomix Pour 4 perssonnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 oignon 1 c à café d'ail 1 c à soupe d'huile 4 carottes 1 c à soupe de...

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Tags: thermomix, sauté de porc, viandes, curry, TM 5, TM 31

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4 décembre 2018

Pain de mie pour toasts (Thermomix)

Bonjour ! Après avoir fait le pain de mie en version familiale , je l'ai fait en version toasts dans les moules ad hoc ! La recette de Martine: Ingrédients : 600 g de farine T 55 125 g de lait 240 g d'eau ou de petit-lait 12 g de levure sèche 7 g de sel...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain de mie, TM 5, TM 31, moules toasts

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3 décembre 2018

Confiture bananes chocolat

Bonjour ! En cette fin d'année , on commence à préparer des gourmandises pour faire des cadeaux gourmands ... Je vous propose cette confiture pour le moins original si comme moi, vous pensez que confiture rime avec fruits ... Alors le chocolat .... Mais...

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Tags: chocolat, bananes, confitures

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2 décembre 2018

Tarte aux pommes très gourmande...

Bonjour ! J'avais fait une dose de pâte à tarte sucrée Crillon , et je n'en avais utilisé que la moitié ... J'avais de la compote de pommes, des pommes ....de quoi faire une bonne tarte ! avec un petit quelque chose en plus ! Ma recette: Pour une tarte...

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Tags: compote, pommes, pâte à tarte, desserts

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30 novembre 2018

Crevettes persillées à la crème

Bonjour ! Pour le dîner je vous propose un plat de crevettes ... Facile à faire , le plus long étant de les décortiquer !! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : environ 10 petites pommes de terre cuites à la vapeur 1 kg de crevettes roses 1 échalote...

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Tags: crevettes, crème fraîche, poissons crustacés, pommes de terre vapeur

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29 novembre 2018

Tiramisu ricotta banane

Bonjour ! Je voulais faire un tiramisu mais je n'avais plus de mascarpone .... Pourquoi ne pas essayer avec de la ricotta ? Ma recette: Pour 6 coupes : Ingrédients : 6 palets bretons 6 grosses cuillères à soupe de banana curd 3 oeufs 50 g de sucre 250...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, bananes, tiramisu, desserts, banana curd

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