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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

23 janvier 2020

Hot-dogs Chicago

Hot-dogs Chicago
Bonjour ! Toujours la semaine américaine .... Après le Hot-Dog NYC , j'ai changé de ville et essayé le Chicago! La recette selon le livre "Hot-dogs factory" des éditions Solar Ingrédients : Pour 4 personnes : 4 petits pains pour Hot-Dogs 4 saucisses de...
22 janvier 2020

Cookies croustillants au potiron

Cookies croustillants au potiron
Bonjour ! Les cookies , c'est très américain ...et ils aiment beaucoup ajouter du ptiron dans leurs recettes de desserts .... Et comme c'est la saison du potiron alors j'ai eu envie de modifier une recette qui plaisait ici et de lui ajouter des flocons...
21 janvier 2020

Hot-dogs NYC

Hot-dogs NYC
Bonjour ! Vous vous souvenez , je vous avais proposé des Hot-Dogs il y a quelques semaines ... Préparés avec des petits pains pour Hot-Dogs maison.. Cela nous avait beaucoup plu ... Alors quand j'ai vu un petit livre consacré aux Hot-dogs , je l'ai acheté...
20 janvier 2020

Relish vert

Relish vert
Bonjour ! Il y a quelques semaines , je vous proposais une semaine américaine avec : Pains pour hamburger , Sauce Big Mac Cheeseburger Big Mac ... Hot dogs Et un ingrédient revient dans ces recettes américaines , ingrédient que je n'avais pas : le relish...
19 janvier 2020

Gâteau pommes coco

Gâteau pommes coco
Bonjour ! Mes jolies pommes du bord de mer se sont bien conservées mais hélàs elles commencent à flétrir... Alors un bon gâteau bien moelleux pour les utiliser s'impose ! Recette Cuisine Actuelle. Moule marguerite...voir Nomenclature Demarle pour correspondance...
18 janvier 2020

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : Joce qui a réalisé les cougnous Bravo Joce et merci !! Si vous aussi , réalisez une ou plusieurs recettes , n'hésitez pas à me contacter...
17 janvier 2020

Le grog

Le grog
Bonjour ! Il fait froid , une boisson chaude est la bienvenue ! Je vous propose ce grog (à consommer avec modération surtout ! Le grog a été inventé en 1794 par l'amiral anglais Edward Vernon. Le but de cette boisson était de couper le rhum distribué...
16 janvier 2020

Couronne de pommes de terre à la vapeur ( Thermomix)

Couronne de pommes de terre à la vapeur ( Thermomix)
Bonjour ! Il pleut , il fait froid et du coup le soir on a envie d'un plat chaud ... Tout simple cette couronne de pommes de terre réconfortera les plus frileux ! A faire au Thermomix mais aussi dans un autre appareil de cuisson à la vapeur ... Recette...
15 janvier 2020

Pains au chocolat

Pains au chocolat
Bonjour ! Pour le petit déjeuner , nous apprécions beaucoup les croissants... Pour cela nous sommes bien français !! Et je les fais toujours moi-même : cliquer sur le lien ci-après pour avoir la recette et les photos ! Croissants maison Alors aujourd'hui...
14 janvier 2020

Tourte au poulet ou tourte des restes

Tourte au poulet ou tourte des restes
Bonjour ! La sempiternelle question est : que va-t'on manger ce soir ? Ce soir là , j'avais des restes mais pas envie de les manger tels quels ! Là , je vous propose une recette pour accommoder ces restes là ( au demeurant forts bons !).... Qu'est-ce...
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