Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

18 juin 2012

Tortilla fond de frigo

Bonjour ! Le dîner .....qu'est ce qu'on va manger ce soir ?? Vous vous demandez la même chose très souvent aussi .... Des restes ....il y en a toujours ... Ce jour là j'avais ..un reste de frites ...(je sais toujours pas comment ça a été possible ça !!!...

Posté par christalie à 06:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, jambon, plats complets

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17 juin 2012

Bavarois citron cassis

Bonjour ! Aujourd'hui c'est la fête des pères ! Source : mumuland.centerblog.net sur centerblog. L'occasion de dire à son papa qu'on l'aime ...... Et quand le papa est gourmet et gourmand ...on lui fait un bon gros gâteau ! Ma recette élaborée pour l'occasion...

Posté par christalie à 06:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, citron, cassis, dessert

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16 juin 2012

Palourde royale

Bonjour ! Il fait froid , gris et moche ... Un petit peu d'humour ..... La palourde royale ...vous connaissez ?? Martine , connait et cuisine mais cette vidéo là devrait vous faire sourire !! Dailymotion - La Palourde Royale - une vidéo Vie pratique La...

Posté par christalie à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: humour

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15 juin 2012

Cuisse de dinde à la choucroute

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat de viande accompagné d'un légume rarement utilisé de cette façon ... Il faut changer de temps à autre ...et c'est une recette réalisée à l'occasion de ces nombreux jours froids et maussades qui ont émaillé le printemps...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, choucroute, mijoteuse, viande

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14 juin 2012

Îles flottantes de nos rêves

Bonjour ! Chaque mois sur Supertoinette , un défi nous est proposé ... Ce mois-ci c'est Ottoki du blog " Les Bonheurs d'Ottoki" qui s'y est collée .... Elle nous propose une version raffinée des îles flottantes et surtout un mode de cuisson différent...

Posté par christalie à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, demarle, kitchenaid, defis

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13 juin 2012

Gâteau des Anges

Bonjour ! Ma copinaute Nonomix du blog anglophone "Journal of a French foodies " a publié il y a quelques temps cette recette de gâteau utilisant des blancs d'oeufs en grande quantité ... Comme j'avais beaucoup de blancs d'oeufs en stock j'ai essayé ......

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Tags: blancs d'oeufs, dessert

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12 juin 2012

Yaourts au lait concentré

Bonjour ! Depuis que j'ai la yaourtière Multidélices de Seb , je fais des essais que je partage avec vous ... Il y a eu les yaourts de base , les yaourts à boire , les emprésurés au caramel, les emprésurés au chocolat.... Dans mes yoaurts , je rajoute...

Posté par christalie à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, yaourt, lait concentré non sucré, multi-délices seb

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11 juin 2012

Empanadas

Bonjour ! Aujourd'hui une entrée mexicaine ....ou un plat complet pour un soir accompagné d'une salade ...(ce qui a été mon cas ) Les empanadas ....petits chaussons farcis de viande , pomme de terre , tomates ..etc .... J'avais des restes de viande :...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mexicain, entrées

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10 juin 2012

Bavarois fraises citron

Bonjour! C'est dimanche ....un gâteau ça vous dit ?? En voilà donc un au citron très léger ....si, si ....je vous le dis !! Recette inspirée d'une recette de "Cuisine de AZ et librement modifiée " Ingrédients : Pour le biscuit: 80 g de sucre en poudre...

Posté par christalie à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, thermomix, kitchenaid, citron, fraises, chantilly, dessert

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9 juin 2012

Flash info de la Fée Dinette

Bonjour ! C'est la Fête des Papas chez la "Fée Dinette " ! Pour l'occasion , elle offre une corbeille en rotin pour 3 produits achetés..le tout joliment emballé ....... Avec le code promo : PAPA (jusqu'au 17 juin). Alors si vous avez besoin d'une idée...

Posté par christalie à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fée dinette

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