Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

12 juin 2012

Yaourts au lait concentré

Bonjour ! Depuis que j'ai la yaourtière Multidélices de Seb , je fais des essais que je partage avec vous ... Il y a eu les yaourts de base , les yaourts à boire , les emprésurés au caramel, les emprésurés au chocolat.... Dans mes yoaurts , je rajoute...

Posté par christalie à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré sucré, yaourt, lait concentré non sucré, multi-délices seb

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11 juin 2012

Empanadas

Bonjour ! Aujourd'hui une entrée mexicaine ....ou un plat complet pour un soir accompagné d'une salade ...(ce qui a été mon cas ) Les empanadas ....petits chaussons farcis de viande , pomme de terre , tomates ..etc .... J'avais des restes de viande :...

Posté par christalie à 06:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, mexicain, entrées

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10 juin 2012

Bavarois fraises citron

Bonjour! C'est dimanche ....un gâteau ça vous dit ?? En voilà donc un au citron très léger ....si, si ....je vous le dis !! Recette inspirée d'une recette de "Cuisine de AZ et librement modifiée " Ingrédients : Pour le biscuit: 80 g de sucre en poudre...

Posté par christalie à 06:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, thermomix, kitchenaid, citron, fraises, chantilly, dessert

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9 juin 2012

Flash info de la Fée Dinette

Bonjour ! C'est la Fête des Papas chez la "Fée Dinette " ! Pour l'occasion , elle offre une corbeille en rotin pour 3 produits achetés..le tout joliment emballé ....... Avec le code promo : PAPA (jusqu'au 17 juin). Alors si vous avez besoin d'une idée...

Posté par christalie à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fée dinette

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9 juin 2012

A vous l'honneur

Bonjour ! Ce mois-ci des belles réalisations encore de votre part ! L'ode aux fruits rouges d'ALESHANEE selon la recette du Christalie's framboisier Le flan aux poires de TITBEBETE selon la recette du flan aux pêches Bonne journée ! **** Pour recevoir...

Posté par christalie à 06:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos réalisations

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8 juin 2012

Boulettes de boeuf façon couscous

Bonjour ! Aujourd'hui un plat vite fait mais qui a été très apprécié ! Recette personnelle : Pour 4 personnes : Ingrédients : 12 boulettes de boeuf 1 boite 4/4 de légumes pour couscous 200 g de semoule couscous Faire revenir les boulettes dans un peu...

Posté par christalie à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boulettes, viande, boeuf

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7 juin 2012

Concours photo ...

Bonsoir ! Un concours sur les photos culinaires chez Kitchenaid .. C'est là Je participe avec le Paris-Brest et avec la charlotte aux fruits rouges Si cela vous dit .....le vote est commencé ... Merci ! Bonne soirée ! ****

Posté par christalie à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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7 juin 2012

Petits clafoutis soufflés aux cerises

Bonjour ! Les premières cerises sont là ! Pas dans mon jardin car j'ai une variété plus tardive mais des cerises que l'on m'a gentiment offertes ! Bine sûr on les a croquées avec plaisir quoique j'ai trouvé que vu le manque de chaleur cette année , elles...

Posté par christalie à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, cerises

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6 juin 2012

Madeleines longues

Bonjour ! Lors de la dernière réunion Demarle , j'ai acheté le moule à fingers que j'ai détourné en moule à madeleines ... Souvent on trouve des madeleines traditionnelles ou aussi des madeleines longues ...et les petites mains aiment bien ce type de...

Posté par christalie à 06:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, kitchenaid, petits gâteaux

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5 juin 2012

Génoise

Bonjour ! Aujourd'hui , un basique ...il en faut des bases pour après mélanger les recettes ou s'inspirer de ce qui existe déjà ! Donc voici la génoise , toute simple à faire avec le Thermomix .. Un gâteau à agrémenter de plein de façons , confiture ,...

Posté par christalie à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: les basiques, génoise

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