Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

2 novembre 2021

Terrine de sanglier

Bonjour ! C'est la saison de la chasse , alors je vide mon congélateur avant de recevoir de nouvelles pièces de gibier ... J'ai essayé une autre recette ... La recette "Atelier des chefs " Pour 2 terrines : Ingrédients : 600 g de viande sanglier 800 g...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, entrées, Sanglier, farce à saucisses, crème de cassis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2021

Dômes de poivron au fromage frais

Bonjour ! Pour une entrée fraîche et colorée , je vous propose ces dômes ... Faciles et rapides à faire ... Recette "Cuisine Actuelle" Pour 7 parts Matériel : moule empreintes dômes Demarle : voir Nomenclature Ingrédients : 1 bocal de poivrons : en prendre...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, demarle, entrées, crème liquide, poivrons, empreintes dômes, fromage frais

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2021

Dômes au jambon

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée facile à faire et bien rafraichissante , Une entrée ou une plat léger pour le dîner accompagné de crudités ou de salade. Recette Cuisine Actuelle : Pour 7 portions. Plaque empreintes Demarle : demi-sphère...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, entrées, jambon blanc, fromage frais, empreintes demi-sphère, gélatine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2021

Cakes ou bouchées courgettes, carottes

Bonjour ! Pour un pique-nique , j'ai préparé ces petits en-cas .. La recette Ingrédients : 125 g de courgettes 125 g de carottes 75 g jambon râpé 100 g de fromage frais 40 ml d'huile 1 oeuf 150 g de farine 1 c à café de levure chimique sel + poivre Préparation...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, demarle, entrées, fromage frais

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2021

Cheesecake aux radis (Thermomix)

Bonjour ! Avec l'été, on a envie de recettes légères ... Cette recette est une entrée mais chez moi ça a été un plat pour le soir .. Recette du magazine Thermomix et moi n° 30 Pour 6 pièces . Matériel utilisé : empilo-déco de tupperware Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheesecake, radis, entrées, tupperware, empilo deco, TM 5, TM 31, fromage frais, TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2021

Galantine de pintade (Thermomix)

Bonjour ! Une galantine ....qui n'a pas regardé les vitrines du charcutier avec envie en regardant de belles galantines ... Alors quand j'ai vu cette recette dans le magazine Thermomix , je me suis lancée .... Bien évidemment , elle ne ressemble pas à...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, céleri rave, butternut, entrées, poitrine fumée, TM 5, TM 31, galantine, TM 6, filet de pintade, foie gras cru, poitrine de porc, poitrine de veau, suprême de pintade

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 mars 2021

Samoussas jambon fumé

Bonjour ! En cette période de couvre-feu , il faut se faire plaisir ... Pour ce soir , j'ai fait ces délicieux samoussas ... Faciles à faire et délicieux à manger ... La recette : Ingrédients : 7 feuilles de bricks 150 g de fromage ail et fines herbes...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage ail et fines herbes, jambon fumé, feuilles de brick, samoussas, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2021

Aumonières de camembert

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une entrée chaude légère .... La recette : Moule empreinte muffins Demarle Pour 6 portions. Ingrédients: 3 feuilles de brick 200 g de fromage blanc 50 ml de lait 100 g de camembert 75 g de jambon râpé 1 oeuf 75...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, camembert, feuilles de brick, entrées, demarle empreintes muffins

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2021

Millefeuille avocat betterave

Bonjour ! S'il est un fruit que j'aime mais que je n'achète pas souvent c'est bien l'avocat ! Et pour cause , soit c'est trop dur et immangeable , soit c'est trop mûr et pas terrible non plus , difficile de trouver le bon à la bonne maturité... Mais là...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betteraves rouges, avocats, entrées

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2021

Verrines avocats crevettes

Bonjour ! J'aime bien les avocats mais c'est toujours difficile d'en trouver à point ...soit ils sont trop durs , soit ils sont trop mous .... Là je les avais depuis quelques jours et d'un seul coup ils étaient plus que mûrs ! Alors j'ai improvisé une...

Posté par christalie à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, crevettes, citron, yaourt à la grecque, piment d'espelette

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>