Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

18 septembre 2019

Gâteau aux pommes à la crème (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'avais ouvert une boite d'1 litre de crème liquide et il me fallait la finir au plus vite... Un gâteau a été la solution ... Ce gâteau est moelleux !! La recette marmiton: Pour un moule à cake Demarle voir Nomenclature Demarle pour dimensions...

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Tags: demarle, pommes, dessert, crème liquide, moule à cake

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17 septembre 2019

Haricots verts à l'italienne

Bonjour ! Après avoir fait des conserves de haricots verts , il m'en restait un peu et je les ai cuisinés à l'italienne pour le dîner ... Ma recette : Ingrédients : 500 g de haricots verts 3 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 500 ml d'eau sel + poivre...

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Tags: tomates, légumes, haricots verts, flavorstone, haricots à l'italienne, sauteuse

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16 septembre 2019

Brochettes boeuf fromage

Bonjour ! Au restaurant chinois , j'ai souvent vu des brochettes de ce genre mais je n'en avais jamais pris... Et puis en vacances , j'ai eu envie de tester ! Rien de plus facile ..... Ma recette : Ingrédients : des tranches de boeuf coupées en carpaccio...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viandes, emmental, carpaccio boeuf

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15 septembre 2019

Gâteau magique aux abricots

Bonjour ! Cette année j'ai pu acheter de beaux et bons abricots et après en avoir mangé tels quels ,j'en ai fait de bons desserts... Dont ce gâteau magique ... Recette "Femme Actuelle" Pour un moule diamètre 24 cm ou 6 personnes : Ingrédients : 500 g...

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Tags: abricots, desserts, gâteau magique

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14 septembre 2019

Bonneval , Commémoration des 75 ans de la Libération

Bonjour ! Le week-end du 31 Août / 1er Septembre dernier , Bonneval comme 10 ans auparavant a commémoré l'anniversaire de sa Libération le 11 Août 1944. Cérémonies , camp militaire américain reconstitué , défilé aérien mais aussi plusieurs défilés dans...

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Tags: 75 ans, Défilé militaire, Libération de Bonneval

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13 septembre 2019

Muffins façon pizza (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Pour l'apéritif, je vous propose des muffins au bon goût de pizza ! Recette "Journal des femmes " Ingrédients : Pour le moule empreintes mini-muffins de Demarle : voir NOMENCLATURE DEMARLE pour correspondance 180 g de farine 1 sachet de levure...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pizza, TM 5, TM 31, demarle empreintes mini muffins

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12 septembre 2019

Mogettes

Bonjour ! Un incontournable de la Vendée c'est bien sûr les mogettes ! Un haricot lingot nanti d'une IGP et spécialité de la Vendée où il est généralement servi avec le jambon de Vendée ... J'ai voulu suivre le mode d'emploi inscrit sur son emballage...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée, mogettes

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11 septembre 2019

Compote de pommes (Thermomix)

Bonjour ! Sur mon lieu de vacances , j'ai un beau pommier et cette année il a été particulèrement généreux en fruits ! J'ai donc passé mes vacances à faire des compotes de pommes ....en bocaux , je les retrouverai cet hiver ! Ma recette : Ingrédients...

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Tags: thermomix, pommes, TM 5, TM 31, compotes

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10 septembre 2019

Pancakes ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! En vacances , on se lève plus tard et on a le temps de flâner au petit déjeuner .... Et de temps en temps , j'aime bien faire des pancakes ! J'ai testé les pancakes au yaourt de Yumelise.. Recette de Yumelise: Ingrédients : 2 oeufs 150 g de...

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Tags: desserts, pancakes

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9 septembre 2019

Blanquette de lapin

Bonjour ! J'avais 1/2 lapin soit 3 beaux morceaux à cuisiner ..... N'ayant pas de recette bien précise à faire j'ai eu envie de la faire façon blanquette... Mais sans champignons parce que ça grimace sinon .... Ma recette : Pour 3 personnes : Ingrédients:...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, blanquette, lapin, viandes, flavorstone, salsifis

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