Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

28 octobre 2022

Halloween : quelques idées..

Bonjour ! Je vous propose comme chaque année un récapitulatif de quelques recettes horrifiques ... En tout cas, ce sont les vacances scolaires , et quelques divertissements sont proposés aux enfants dans les communes pour marquer cette journée là .......

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween

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27 octobre 2022

Flat bread pizza

Bonjour ! Quand j'ai vu ce titre , ma curiosité a été éveillée... J'ai regardé et comme j'avais les ingrédients j'ai réalisé cette pâte à pizza originale et très surprenante... La recette "Cuisine AZ" Ingrédients : 240 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par christalie à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, thermomix, les basiques, yaourt à la grecque, TM 31 TM 5 TM 6

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26 octobre 2022

Sablés d'Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween ! Des emporte-pièces sur le sujet et une bonne pâte sablée et hop des biscuits croquants sur le thème ! La recette Thermomix : Ingrédients : 250 g de farine 140 g de beurre 1/2 sel 100 g de sucre en poudre 1 oeuf Préparation...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: halloween, emporte-pièces, pâtes sablée

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25 octobre 2022

Spätzles gratinés aux oignons

Bonjour ! Un bon gratin de pâtes c'est très réconfortant ! Je vous propose donc celui-ci avec des spätzles maison ou pas ! La recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : Pour les spätzles 200 g de farine 2 oeufs 10 g de sel 100 ml d'eau Pour l'accompagnement:...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, oignons, plats complets, spätzles

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24 octobre 2022

Lentilles et carottes au Cookéo

Bonjour ! Habituellement , je fais les lentilles au Thermomix mais j'ai testé la cuisson Cookéo et j'ai bien aimé aussi ! La recette : Ingrédients : 200 g de lentilles vertes 1 carotte 1 oignon eau sel + poivre + 1 pincée de cumin Préparation : Mettre...

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Tags: carottes, lentilles, cookéo

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23 octobre 2022

Crumble coings, pommes, chocolat

Bonjour ! Je ne me lasse pas ( et il n'y a pas que moi !) de ce crumble aux coings que je décline cette fois -ci avec des pépites de chocolat ! La recette : Pour un moule carré de 20 cm de côté Ingrédients : 2 coings 3 pommes 50 g de pépites de chocolat...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, coings, desserts, crumble, TM 5, TM 31, pépites de chocolat, TM 6

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21 octobre 2022

Tartelette fines chèvre tomates

Bonjour ! Pour un dîner léger accompagné d'une salade , je vous propose ces tartelettes .... La recette de Laure Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre quelques tomates cerises un peu d'origan Préparation : Abaisser la pâte feuilletée et y...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, entrées, bûche de chèvre, tomates cerises

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20 octobre 2022

Potage blanquette de poulet ( Thermomix)

Bonjour ! Après la blanquette de poulet , j'avais comme d'habitude des restes et comme il faisait un peu frais alors, j'ai fait un bon potage. Ma recette Ingrédients : un reste des légumes de la blanquette de veau = 600 g du poulet désossé 2 pommes de...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, potages, TM 31 TM 5 TM 6, blanquette de poulet

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19 octobre 2022

Crousty-fondant compote pommes

Bonjour ! C'était un jour où je n'avais plus de beurre ... Oui ,ça arrive car ces derniers temps il manque toujours quelque chose dans les magasins ....de l'huile , de la moutarde , de la farine , du beurre... Bref , je n'en avais plus alors j'ai remplacé...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, pommes, desserts, compote de pommes

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18 octobre 2022

Blanquette de poulet

Bonjour ! C'est l'automne et le retour des plats mijotés c'est bien réconfortant ... Ma recette : Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 blancs de poireaux 5 grosses carottes 1 gros oignon quelques champignons frais 250 ml de vin blanc sec 700 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, blanquette, poulet, poireau, viandes, maïzena, bouillon de volaille, plats mijotés

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