Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

9 janvier 2023

Civet de lapin ( Cookéo )

Bonjour ! J'aime bien le lapin mais il est vrai que j'en cuisine rarement ..et pourtant ... Aujourd'hui, j'ai donc essayé le civet au Cookéo ... La recette : Ingrédients : 1 lapin 20 g de lardons fumés 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon champignons...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, lapin, champignons, vin rouge, cookéo, civet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2023

Galette des rois à la confiture de lait

Bonjour ! Janvier , le mois de la galette des rois ... Voici une nouvelle version ! Frangipane /confiture de lait ....le tout maison bien sûr !! Ma recette : Pour une galette diamètre 26 cm Ingrédients : 600 g de pâte feuilleté inversée ou 2 rouleaux...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amandes, kitchenaid, confiture de lait, pâte feuilletée inversée, crème pâtissière

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2023

J'ai été gâtée ...

Bonjour ! Mon grand connaisssant ma passion pour la cuisine m'a offert cette année de quoi élargir mon horizon culinaire... Et le pendant de ce livre , les bols avec leurs cuillères et leurs baguettes ... Merci mon grand ! J'ai déjà commencé à regarder...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine chinoise, nouilles, ramen

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2023

Epiphanie , quelques idées

Bonjour ! L'Epiphanie c'est le 6 Janvier donc aujourd'hui ! Oui en effet , mais le 6 Janvier n'étant pas un jour férié , il est admis et dans les moeurs de commencer à fêter l'Epiphanie le 1er Dimanche du mois de Janvier et donc après-demain ...voilà...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epiphanie

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

5 janvier 2023

Salade avocats, tomates,oeuf

Bonjour ! Je vous propose une entrée toute fraîche ou alors pour les petits appétits une salade repas ... Idéale après les repas de fête ! La recette : Pour 2 personnes Ingrédients 1 avocat mûr 4 petites tomates 1 petit oignon rouge 2 oeufs durs quelques...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, salade, salades composées, vinaigrette, oeuf dur, avocat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2023

Muffins à la confiture

Bonjour ! J'en ai fait de délicieux et moelleux muffins pour le goûter pour la plus grande joie des petits et des grands .. La recette : Pour 18 mini-muffins Moule utilisé : Demarle empreintes mini-muffins : voir Nomenclature Demarle pour correspondance...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, confiture, petits gâteaux, demarle empreintes mini muffins, TM 31 TM 5 TM 6

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2023

Congélation des champignons

Bonjour ! En cette période où tous les prix augmentent , il ne faut pas hésiter à acheter des produits encore très consommables mais dont la date est passée . Soit on les consomme de suite soit on les congèle pour plus tard. Ce que j'ai fait avec ces...

Posté par christalie à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, conserves, congélation

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2023

Poêlée de légumes Cookéo

Bonjour ! Il existe au rayon surgelés des poêlées toutes faites ... C'est très bien mais on peut les faire soi-même , à partir de légumes frais ou de surgelés et pour un coût identique , on en fait beaucoup plus ! La recette Pour 4 à 6 personnes selon...

Posté par christalie à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, oignons, brocolis, poivrons, haricots verts, cookéo

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2023

1er Janvier 2023 : Bonne année !

Bonjour ! En ce premier Janvier , je vous adresse tous mes meilleurs voeux ! Que souhaiter ? Comme d'habitude : santé , prospérité ,amour .. La fin du Covid , la paix dans le monde .... Bonne journée ! ****

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bonne année

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2022

31 Décembre 2022

Bonjour ! Nous voilà donc au dernier jour de cette année 2022.... Le bilan comme l'année dernière est mitigé ... Il y a la guerre à notre porte en Ukraine , les pénuries diverses et variées ...il y en a une par semaine à peu près , on a manqué de farine...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bon réveillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 200 300 400 > >>