dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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3 juillet 2016

Tartouillat aux cerises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Saison des cerises .... Mais qu'en faire ? J'ai trouvé le nom de cette recette marrant ..alors je l'ai faite ! Recette du livre "En cuisine avec Sophie" Pour 6 à 8 personnes Moule carré de Demarle Ingrédients : 600 g de cerises noires dénoyautées...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, dessert, TM 5, tartouillat

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26 juin 2016

Gâteau magique chocolat cerises

Bonjour ! Une recette chocolatée et fruitée ? Celle-là devrait vous plaire... Ma recette dérivée d'une recette de base du livre " 100 recettes de gâteaux magiques" éditions Hachette Matériel : un moule en silicone 20 cm x 20 cm , pour moi le moule carré...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kitchenaid, cerises, dessert, gâteau magique

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19 juin 2016

Bavarois fraises

Bonjour ! De belles fraises parfumées , et vite un dessert.... Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour le sablé: 250 g de spéculoos 70 g de beurre mou Pour le bavarois : 250 ml de coulis de fraises 500 ml de crème liquide entière 2 feuilles...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, bavarois, dessert

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5 juin 2016

Tarte aux fraises cuites

Bonjour ! On connait tous et toute la tarte aux fraises fraîches posées sur une crème vanillée ... Mais celles aux fraises cuites ...c'est plus rare ! Alors j'ai testé ! Ma recette inspirée de diverses recettes : Pour 6 personnes : Ingrédients : Pour...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte sablée, fraises, dessert

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29 mai 2016

Gâteau cerises (thermomix ou pas )

Bonjour ! La saison des cerises arrive et j'en ai encore dans le congélateur ! Alors , avant de le faire avec des cerises fraîches, je l'ai fait avec des congelées !! Sur une base de gâteau au yaourt , où j'ai remplacé le yaourt par de la mascarpone ,...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, mascarpone, cerises, dessert, moule bavarois, TM5

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15 mai 2016

Mousse Bailey's sur son fondant chocolat

Bonjour ! Le Bailey's vus connaissez ? C'est une liqueur à base de whiskey irlandais et de crème ... Dit comme ça c'est pas forcément alléchant ... Néanmoins c'est une liqueur que j'avais à la amison , alors j'ai testé ce gâteau ! Autant boire la liqueur...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, Bailey's, kitchenaid, dessert, moule carré

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24 avril 2016

Tartelettes amandines aux pommes caramélisées

Bonjour ! Après le succès des tartelettes amandines aux poires , j'ai eu envie de les décliner avec d'autres fruits histoire de voir quelle version sera la meilleure ! Alors aujourd'hui , j'ai testé les pommes caramélisées! Ma recette d'après la recette...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, kitchenaid, dessert, amandine, grands ronds Demarle

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17 avril 2016

Flocon coco fruits rouges

Bonjour ! En cet hiver maussade , un gâteau fruité va faire du bien au moral ! Recette inspirée d'une recette Demarle Pour 6 à 8 personnes : Matériel : tapis relief flocon de Demarle , cercle à entremets Ingrédients : Pour la dacquoise: 2 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, noix de coco, fruits rouges, kitchenaid, dessert, tapis relief flocon

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20 mars 2016

Confettis ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! C'est le printemps ! Alors pour fêter ça je vous propose un joli gâteau fruité et coloré ! Recette du livre "Du relief dans l'assiette" de Guy Demarle: Pour 12 personnes : Ingrédients : Pour la génoise: 25 g de beurre 3 oeufs 90 g de sucre 90...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, fruits rouges, kitchenaid, dessert, moule carré, tapis bulle

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28 février 2016

Gâteau épicé aux pommes, dattes ..

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette de gâteau avec dans la pâte un ingrédient insolite ( du moins pour moi) Les dattes ! Recette du magazine "Zeste" Matériel utilisé : moule tablette Demarle ou un moule 20cm x 30 cm Ingrédients : 200 g de dattes 200 ml...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, pommes, dessert, moule tablette, dattes

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