dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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25 octobre 2015

Fleurs de pommes , 2 versions

Bonjour ! Quand j'ai vu ces jolies roses de pommes à croquer , j'ai tout de suite eu envie de les faire .. 2 versions car 2 pâtes différentes , une feuilletée et une sablée Source de la première recette chez "Cooking with Manuela Pour 8 fleurs: Ingrédients...

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Tags: pommes de terre, fleurs, pâte feuilletée, pâte sablée, dessert, roses

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11 octobre 2015

Crousty fondant pêches (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Toujours la saison des pêches , petites et savoureuses ! Un gâteau bluffant ....et pour cause , une texture sablée à la base et une crème aux fruits sur le dessus !! On en redemande ! Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour 6 personnes...

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Tags: demarle, pêches, dessert, crousty fondant

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6 octobre 2015

Clafoutis pêches ( Thermomix)

Bonjour ! Pleine saison des pêches , les pêchers croulent sous les fruits , petits mais savoureux ... Alors j'en ai fait un clafoutis ... Réalisé avec le Thermomix mais se fait aussi sans ! La recette : Pour un moule carré 20cm x 20 cm: Ingrédients :...

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Tags: thermomix, pêches, clafoutis, dessert

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4 octobre 2015

Tartelette fine aux pêches

Bonjour ! C'est maintenant la saison des pêches ... Elles sont belles et parfumées ,petites parce que très nombreuses dans les arbres ! Une tarte toute simple pour bien en profiter !! Ma recette : Pour 6 tartelettes fines : Ingrédients : 1/2 dose de pâte...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêches, pâte feuilletée, dessert, tarte fine

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30 septembre 2015

Far pruneaux abricots ( Thermomix)

Bonjour ! Pendant les vacances peu de cuisine car ce sont les vacances .....(elles sont loin hélàs !) Mais un dessert est toujours le bienvenu !! Il me restait des pruneaux et des abricots très murs ..... On a eu un bon dessert ! Ma recette : Pour un...

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Tags: thermomix, abricots, dessert, pruneaux

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29 septembre 2015

Clafoutis aux prunes (Thermomix)

Bonjour ! Il reste encore des prunes sur les étals alors un gâteau léger et fruité est toujours le bienvenu ... Réalisé avec les grosses prunes rouges de mon jardin ! Ma recette : Pour un gâteau diamètre 24 cm Ingrédients : 500 g de prunes rouges 40 g...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, clafoutis, dessert, prune rouges

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27 septembre 2015

Tarte nectarines amandes

Bonjour ! Une tarte aux fruits d'été pour finir cette période qui fut belle ! Recette Cuisine Actuelle Hors série été 2015: Pour une tarte diamètre 24 cm: Ingrédients : 1 pâte sablée de mes rêves 5 nectarines 50 g de beurre mou 2 c à soupe de fromage...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, pâte sablée, dessert, nectarines

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24 septembre 2015

Clafoutis coco- mûres

Bonjour ! Août : la saison des mûres sauvages .... Nous , on adore mais attention pendant la cueillette ...ça pique , ça accroche......mais c'est si bon !!! Quant à ce dessert ...il passe tout seul ! On peut le faire avec des fruits frais ou congelés...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait de coco, clafoutis, mûres, dessert

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20 septembre 2015

Tartelette fine aux mirabelles

Bonjour ! De belles mirabelles d'Eure et Loir , bien parfumées et gorgées de soleil... Après en avoir mangé telles quelles , un dessert s'imposait .... Un tout simple pour bien apprécier le fruit ! Ma recette : Pour 8 tartelettes: Ingrédients: 1 pâte...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, tarte, dessert, mirabelles

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6 septembre 2015

Gâteau magique aux prunes

Bonjour ! De belles prunes rouges du jardin ? Magique ? vous avez dit magique ? Ce type de gâteau l'est !! La base : un gâteau magique qui je le rappelle donne 3 textures pour une seule préparation ! Voir l'explication dans la recette du gâteau magique...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, dessert, prunes, moule tablette, gâteau magique

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