dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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13 mai 2018

Crousti-fondant chocolat-poires

Bonjour ! Pour un dessert alliant les fruits et le chocolat , je vous propose ce dessert qui a énormément plu chez moi .... Pour les amateurs de chocolat !! D'après une recette Maxi Cuisine Pour 8 personnes : Ingrédients : Pour le biscuit: 2 oeufs 60...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, dessert, crêpes dentelles

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29 avril 2018

Croque cake caramel pomme bananes

Bonjour ! Il me restait du pain de mie maison , du caramel au beurre salé et aussi 2 bananes très mûres .... En feuilletant mon livre sur les croque-cakes j'ai eu l'idée de méler tout ça pour faire un dessert .... Ma recette : Ingrédients : tranches de...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, lait concentré non sucré, dessert, croque cake, caramel au beurre salé

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18 avril 2018

Gâteau chocolat framboises (Thermomix ou pas )(sans gluten)

Bonjour ! Sans être allergique au gluten ( 1% de la population y est réellement ) mais devant réduire ma consommation de ce composé protéique , je fais régulièrement des recettes sans ou presque , je dis presque parce que je n'utilise pas de la levure...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, chocolat noir, dessert, TM 5, TM 31

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1 avril 2018

Bavarois croustillant de Pâques aux fraises

Bonjour ! L'année dernière pour Pâques , j'avais déjà fait un bavarois aux fraises qui avait bien plu, Alors j'ai récidivé cette année en modifiant un peu la recette .... Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées : Matériel utilisé : moule...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraises, Pâques, dessert, riz soufflé, coulis de fraises, croustillant

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25 mars 2018

Flans aux pommes

Bonjour ! Le flemme de faire un dessert compliqué mais besoin d'un dessert quand même ! Alors de petits flans individuels aux pommes ont été la solution ! Ma recette : Pour 6 personnes : Matériel utilisé : empreintes grands ronds de Demarle voir Nomenclature...

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Tags: thermomix, demarle, pommes, flan, dessert, empreintes grands ronds

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11 mars 2018

Gâteau magique au citron

Bonjour ! Avec un pot de lemon de curd de reste dans mon frigo , j'ai fait un gâteau magique ! Une gourmandise citronnée ! Recette d'après le livre "100 recettes de gâteaux magiques" Pour un gâteau diamètre 20 cm: Ingrédients : 4 oeufs 130 g de beurre...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kitchenaid, dessert, lemon curd, gâteau magique

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25 février 2018

Tarte pommes caramel

Bonjour ! La tarte aux pommes : un classique que tout le monde apprécie ... En voilà une version un peu plus gourmande ... Ma recette : Ingrédients : Pour la pâte feuilletée : (c'est la dose pour 2 tartes rectangulaires) 150 g de farine T55 150 g de beurre...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, dessert, TM5, caramel au beurre salé

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18 février 2018

Gâteau aux pommes au lait concentré ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un bon et simple gâteau aux pommes.... Vu dans le magazine Thermomix et moi n° 9 , une recette créée par Thermominoux du blog éponyme La recette de Thermominoux Pour le moule tablette de Demarle voir Nomenclature:...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, lait concentré sucré, dessert, TM 5

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14 février 2018

Coeur pomme d'amour

Bonjour ! Saint Valentin ....l'occasion de faire un dessert en forme de coeur ! Recette Guy Demarle : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 pâte feuilletée Thermomix 6 pommes Golden 40 g de miel 30 g de beurre 20 g de sucre de canne 1 c à café d'extrait...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte feuilletée, saint valentin, dessert

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11 février 2018

Crêpes façon Belle Hélène

Bonjour ! Les crêpes ...un plaisir dont on ne se lasse pas ..... Et comme on aime les fruits aussi , associer les deux ne peut que donner un bon dessert ! D'après une recette "Femme Actuelle" Ingrédients : Par personne: 1 poire pas trop mûre 1 crêpe 1...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, poires, dessert, caramel au beurre salé

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