dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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8 février 2018

Gâteau yaourt banane au micro ondes (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Qui n'a pas eu un jour besoin d'un gâteau vite fait ? Moi ! C'est pourquoi il m'arrive de faire des gâteaux en cuisson micro-ondes ! J'ai le : gâteau minute au chocolat caramel , Le gâteau minute chocolat menthe le gâteau minute chocolat abricots...

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Tags: caramel, thermomix, bananes, yaourt, dessert

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28 janvier 2018

Tiramisu pommes caramel

Bonjour ! Le tiramisu traditionnel , ce n'est pas trop mon dessert de prédilection mais ...... Mais à une certaine époque c'était tellement la mode qu'on en voyait et mangeait partout .... Mais quand j'ai vu cette recette , j'ai tout de suite eu envie...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, compote, pommes, kitchenaid, palets bretons, tiramisu, dessert, caramel beurre salé

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27 janvier 2018

Croustisurprise au chocolat ( sans gluten)

Bonjour ! Je participe au défi "Appropriez-vous la recette du blog "La table de Clara" Il y avait dans mes placards , une boite de semoule de riz , achetée pour je ne sais plus quelle recette ..... J'ai cherché sur 750 g une recette pour finir cette boite...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, demarle, dessert, moule tablette, sans gluten, semoule de riz

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26 novembre 2017

Tarte ananas meringuée

Bonjour ! Après avoir fait , l'ananas curd, je l'ai tout naturellement utlisé pour faire une délicieuse tarte ! Ma recette : Pour la pâte : 1/2 dose de pâte à tarte sucrée Crillon Pour la garniture : la dose d'ananas curd Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, ananas, dessert, meringue suisse, ananas curd

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12 novembre 2017

Tiramisu framboises

Bonjour ! Chez moi, les framboisiers donnent leurs fruits à la fin de l'été...et ce jusqu'à la fin Octobre voire début Novembre en fonction du temps ... Alors pour en profiter encore un peu , un joli dessert fruité que j'ai décliné avec tous les fruits...

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Tags: framboises, mascarpone, tiramisu, dessert, petit-beurre

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5 novembre 2017

Tarte framboises

Bonjour ! Une tarte aux framboises pour le dessert cela vous tente ? Alors celle-là est pour vous ! A faire aussi bien avec des framboises fraîches que des surgelées.. Là ce sont les dernières de mon jardin , j'ai la chance d'avoir des framboisisers qui...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, dessert, crème fraîche, pâte crillon

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24 octobre 2017

Cakes perdus façon pudding

Bonjour ! J'avais fait , des petits cakes , et s'ils sont très bons quand ils sortent du four , je les aime beaucoup moins quelques jours plus tard .. Je les ai donc recyclés ! Ma recette : Pour le moule marguerite Demarle : Ingrédients : 700 g de lait...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, dessert, cakes aux fruits confits

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22 octobre 2017

Gâteau sucré aux pommes de terre

Bonjour ! J'aime bien faire des gâteaux en général ... J'aime bien aussi faire des gâteaux avec des ingrédients insolites ... J'ai déjà fait un gâteau moelleux chocolat courgettes , un brownie aux betteraves rouges une tarte surprise au chocolat, un flan...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, poudre d'amandes, dessert, moule cosy, sans gluten, empreintes tartelettes carrées Demarle

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11 octobre 2017

Pêches au sirop vanillé

Bonjour ! Pour en finir avec les pêches , après la soupe de pêches , juste des pêches au sirop ... Ma recette : Ingrédients : des pêches : environ 1 kg 1 litre d'eau 250 g de sucre 1 gousse de vanille Préparation : Peler les pêches , pour faciliter ce...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, sirop, vanille, dessert

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8 octobre 2017

Tarte aux fruits rouges meringuée

Bonjour ! Vous aimez la tarte au citron meringuée ? Et si on faisait une tarte aux fruits rouges sur le même principe ? Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte : 1/2 dose de pâte à tarte sucrée Crillon Pour la garniture :...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, tarte, dessert, meringue suisse, TM 5, TM 31, fruits curd

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