fraises - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

fraises

17 juin 2018

Le Fujiyama

Bonjour ! Aujourd'hui , une nouvelle recette du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Cette fois ci , j'ai beaucoup adapté la recette mais en ai conservé l'esprit et le visuel...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fraises, cheesecake, multidélices seb, desserts, sephora saada, coulis de fraises, fujiyama

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13 juin 2018

Gâteaux de polenta aux fraises

Bonjour ! J'avais acheté de la polenta ....et je ne savais plus pourquoi ... C'est pourquoi, qaund j'ai vu cette recette dans Femme Actuelle , j'ai sauté sur l'occasion de l'utiliser ! Et j'ai bien fait car c'est vraiment très bon !! Le petit plus : pour...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, desserts, coulis de fraises, sans gluten, empreintes muffins droits, empreintes demarle, polenta

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12 juin 2018

Coupe chiboust fraises

Bonjour ! Il me restait du chiboust quand j'ai fait la Cagette de fraises , j'en ai donc profité pour réaliser un autre dessert... D'après une recette Demarle : Pour 6 coupes : Ingrédients : Pour la crème chiboust : 2 g de gélatine ( 1 feuille ) 120 g...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chiboust, fraises, dessert

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10 juin 2018

Cagette de fraises ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Dans le dernier livre Gook de Demarle , il y avait cette recette qui m'a aussitôt plu ! La saison des fraises étant arrivée je ne pouvais que l'essayer .... J'avoue , le visuel n'est pas terrible car j'ai oublié ce que peut faire une pâte feuilletée...

Posté par christalie à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, chiboust, fraises, pâte feuilletée inversée, desserts

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5 avril 2018

Macarons fraise

Bonjour ! Aujourd'hui , un essai d'une ganache à la fraise pour garnir des macarons. La recette: Ingrédients : Pour les macarons voir recette ici Pour la ganache : 150 g de chocolat blanc 100 ml de coulis de fraises 1/2 feuille de gélatine Préparation...

Posté par christalie à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, fraises

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1 avril 2018

Bavarois croustillant de Pâques aux fraises

Bonjour ! L'année dernière pour Pâques , j'avais déjà fait un bavarois aux fraises qui avait bien plu, Alors j'ai récidivé cette année en modifiant un peu la recette .... Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées : Matériel utilisé : moule...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraises, Pâques, dessert, riz soufflé, coulis de fraises, croustillant

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1 mars 2018

Salade de fruits

Bonjour ! En hiver les fruits frais sont limités : pommes, oranges , ananas , poires .... Mais comme l'été je fais des conserves je peux ainsi faire de délicieuses salades de fruits ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 ananas frais 2 pommes...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, poires, fraises, ananas, clémentine, mirabelles, salade de fruits

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27 juillet 2017

Douceur de fraises (Thermomix)

Bonjour ! Le printemps et les fraises......et de multiples possibilités de desserts ! Mais quand on a fait des coulis que l'on conserve au congélateur , on peut profiter de ces douceurs un peu plus longtemps ! Adaptation toute personnelle d'une recette...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, fraises, coulis de fraises

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2 juillet 2017

Clafoutis aux fraises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Croulant sous les fraises , j'ai essayé un clafoutis ... J'ai pris ma recette habituelle de clafoutis , et je l'ai un peu modifiée .. D'après une recette extraite du livre " La France gourmande de Thermomix" Pour 6 personnes: Ingrédients : 500...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, clafoutis, dessert, TM 5, TM 31

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26 juin 2017

Conserves de fraises au naturel

Bonjour ! Cette année a été riche en fraises , alors de clafoutis , en charlotte , en passant par des coulis et des confitures , il a fallu trouver de nouvelles idées pour ne pas les perdre ... J'ai donc essayé les fraises en conserves ...j'en avais acheté...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, conserves

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