fraises - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

fraises

21 avril 2019

Pâques en 2 parfums

Bonjour ! A Pâques traditionnellement , on a du chocolat .... Mais le printemps donne envie de dessert fruité ..... Alors j'ai concilié les 2 ! Ma recette : Pour 8 à 10 personnes : Ingrédients : Pour la génoise: 2 oeufs 50 g de sucre 60 g de farine 1...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, kitchenaid, fraises, Pâques, dessert, Bavaroise

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26 octobre 2018

Ganache chocolat fraises

Bonjour ! Une nouvelle ganache pour des macarons ça vous tente ? Simple à faire pour un résultat sympa ! D'après une recette Demarle: Ingrédients : 40 g de coulis de fraises 40 g de chocolat noir Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie avec...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, macarons, fraises

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7 octobre 2018

Lingot fraises citron

Bonjour ! Quand j'ai fait le Duo fraises citron , j'ai choisi de ne pas le faire trop épais et j'ai donc fait simultanément un autre dessert .... Ce lingot fraises citron .... Une association de diverses recettes que j'aime bien faire ! Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, fraises, desserts, Bavaroise

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23 septembre 2018

Duo fraises citron

Bonjour ! Dans mon congélateur , j'ai du coulis sucré de fraises que je peux utiliser dans mes yaourts , les pannacotta ou pour faire une bavaroise ..... J'ai donc utilisé ce coulis pour réaliser ce dessert hors saison des fraises ... Ma recette : Pour...

Posté par christalie à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, citron, fraises, génoise, desserts, coulis de fraises, TM 5, TM 31

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10 juillet 2018

Panacotta au lait fermenté et au lait de coco / coulis de fraises

Bonjour ! J'ai acheté une bouteille sde lait fermenté pour vérifier que celui que je faisais moi-même était similaire ou pas.... Et ma foi , je suis assez contente de la comparaison.. Lait fermenté maison Et du coup je l'ai utilisé pour faire une panacotta...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, fraises, lait de coco, panna cotta, crèmes dessert, lait fermenté, coulis de fraises

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8 juillet 2018

Tarte rhubarbe fraises meringuée (Thermomix)

Bonjour ! Des fraises , de la rhubarbe ....de quoi faire un dessert très gourmand ! Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte à tarte sucrée Crillon 120 g de beurre 80 g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 2 pincées de fleur...

Posté par christalie à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhubarbe, fraises, desserts, meringue suisse, pâte crillon, TM 5, TM 31, rhubarb curd

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3 juillet 2018

Compote rhubarbe , fraises, pommes (Thermomix )

Bonjour ! Fin de saison pour les fraises , il m'en restait des petites , j'avais un peu de rhubarbe ...de quoi faire une bonne compote bien parfumée ! Au Thermomix , pour plus de facilité mais vous pouvez aussi la faire à la casserole et ensuite la mixer...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, rhubarbe, pommes, fraises, TM 5, TM 31, compotes

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29 juin 2018

Crème à la fraise ( Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de crème chez Lolo , je l'ai de suite essayée ! Recette du blog " La popote@ Lolo " Pour 6 ou 7 verrines selon la taille : Ingrédients : 300 g de fraises fraîches 400 ml de lait 45 g de sucre 20 g de Maïzena 2 oeufs...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fraises, lait, crème dessert, TM5, TM 31

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24 juin 2018

Chiboust citron fraises

Bonjour ! Le dessert que je vous propose aujourd'hui est une dessert acidulé et très léger .... Citron , fraises et un intrus quelques framboises pour remplacer des fraises fraîches que je n'avais pas à ce moment là ... Ma recette : Pour 8 à 10 personnes...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, kitchenaid, chiboust, citron, fraises, génoise, TM 5, TM 31, dessert.

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19 juin 2018

Amandines fraises (Thermomix ou pas )

Bonjour ! En Mai , j'ai eu des vacances , il y a eu des jours fériés ...et du coup, je n'ai pas eu le temps de faire des desserts ... Il me fallait donc un dessert rapide et j'ai opté pour ces amandines que j'aime beaucoup .... C'était l'occasion de finir...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, blancs d'oeufs, fraises, amandes, conserves, dessert, amandine, empreintes grands ronds

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