tm 31 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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12 février 2019

Pâte à galettes de sarrasin , (thermomix ou pas )

Bonjour ! Toujours à la recherche de la pâte à galettes idéale, j'en ai trouvé une et elle me plait bien !! La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 250 g de farine de sarrasin 1 c à soupe de farine de froment 1 oeuf 1/2 c à café de sel 500 ml d'eau...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, pâte à galettes, TM 5, TM 31, farine de sarrasin

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3 février 2019

Cheesecake aux pommes

Bonjour ! Comme vous l'avez déjà constaté , j'aime beaucoup le cheesecake ... Alors quand j'ai vu la photo de celui-ci dans un magazine féminin , le visuel m'a beaucoup plu ... La recette qui allait avec un peu moins alors j'ai gardé l'idée du visuel...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, cheesecake, TM 5, TM 31

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30 janvier 2019

Sticks sucrés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai acheté un petit moule sympa pour faire des petits gâteaux à grignoter sans y penser .... Alors j'ai commencé tout simple .... La recette fournie avec le moule : Pour 30 sticks soit 2 plaques Ingrédients : 100 g de farine 75 g de sucre 40...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits gâteaux, TM 5, TM 31, sticks

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23 janvier 2019

Pudding aux pommes (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Après les fêtes , il me restait du pain de mie des toasts, Afin de ne pas laisser perdre , j'ai fait un pudding !! La recette : Pour 2 moules à cake Demarle : voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 270 g de pain de mie un peu rassis...

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Tags: thermomix, pommes, pudding, lait, raisins secs, pain de mie, desserts, TM 5, TM 31

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22 janvier 2019

Velouté aux légumes du pot au feu (Thermomix)

Bonjour ! Je ne fais pas souvent de pot au feu mais quand j'en fais , je fais une bonne quantité afin de varier les plats avec cettte viande ! Aujourd'hui c'est les légumes et le bouillon que j'ai utilisé en velouté. Ma recette : Pour 2 litres de velouté...

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Tags: thermomix, légumes, pot au feu, TM 5, TM 31

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13 janvier 2019

Brioche des rois (Thermomix)

Bonjour ! En ce mois de Janvier , les galettes et autres couronnes des rois sont à l'honneur, Voici une brioche des rois qui plait beaucoup au petit déjeuner par exemple ! D'après une recette "espace Thermomix" Pour 1 brioche couronne +1 petite en moule...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises confites, brioche des rois, fruits confits, TM 31

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17 décembre 2018

Pain surprise (Thermomix)

Bonjour ! Pour un buffet ou un apéritif dinatoire , je vous propose un pain surprise ... A garnir selon vos goûts ... Indispensable : un moule haut ... Un pain à faire la veille pour que le pain durcisse un peu et soit plus facile à trancher ... Recette...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 5, TM 31, pain surprise

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11 décembre 2018

Muffins jambon, fromage (Thermomix)

Bonjour ! La sempiternelle question est : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Pas toujours facile de le savoir ... Je vous propose des muffins à déguster chauds ou tièdes accompagnés d'une salade d'endives .... La recette : Pour 6 muffins : moule muffins...

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Tags: thermomix, demarle, muffins, jambon, plats complets, yaourts, TM 5, TM 31, empreintes muffins droits

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9 décembre 2018

Le Brown Sugar

Bonjour ! Un cheesecake ? Du livre de Séphora Saada ? Mais bien sûr !! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes : Ingrédients: 150 g de cookies chocolat cardamome ou des spéculoos 60 g de...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, cheesecake, crème de marrons, philadelphia, desserts, marrons glacés, sephora saada, TM 5, TM 31, faisselle

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5 décembre 2018

Sauté de porc au curry ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose un plat entièrement fait au Thermomix ! Recette d'après l'Espace recette Thermomix Pour 4 perssonnes : Ingrédients : 500 g de sauté de porc 1 oignon 1 c à café d'ail 1 c à soupe d'huile 4 carottes 1 c à soupe de...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauté de porc, viandes, curry, TM 5, TM 31

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