tm 31 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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29 mai 2018

Tarte au beaufort

Bonjour ! J'avais envie d'une belle tarte fromagère pour le dîner ... Accompagnée d'une salade , ce serait parfait ... Comme j'avais un beau morceau de beaufort , au lieu de faire uen fondue avec , j'ai fait une tarte !! Ma recette : Pour 6 personnes...

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Tags: pâte brisée, thermomix, quiche, fromage, TM 5, TM 31, beaufort

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28 mai 2018

Shepherd's pie aux lentilles (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Que faire avec un reste de purée ? Un soufflé par exemple .. Ou ce plat que je ne connaissais pas .... J'ai adapté la recette car à l'origine il y a des champignons mais ils n'aiment pas chez moi....et ce n'est pas du tout une recette Thermomix......

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Tags: carottes, thermomix, lentilles, légumes, TM 31, purée de pommes de terre, worchester sauce

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27 mai 2018

Le Sub-Til

Bonjour ! Suite des recettes du livre de Sephora Saada "She's cake" Je vais bientôt les avoir toutes faites dans ce livre !! Il est vraiment super ! Recette d'après "She's cake by Sephora Saada" avec quelques modifications personnelles Pour 6 personnes...

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Tags: thermomix, cheesecake, amandes, desserts, fromage maison, TM 5, TM 31, fromage frais, faisselle, eau de fleur d'oranger

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25 mai 2018

Soupe aux choux de Bruxelles (thermomix)

Bonjour ! Les choux de Bruxelles .....ils ne font pas l'unanimité et pourtant ce légume est excellent ... Aujourd'hui , j'ai choisi de le cuisiner en soupe .... Associé à un reste de lentilles vertes déjà cuites , voilà un potage original ...c'estt le...

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Tags: thermomix, choux de Bruxelles, curry, lentilles vertes, TM 5, TM 31, potages

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23 mai 2018

Crumbcake confiture

Bonjour! Après le succès des crumbcakes framboises, puis des crumbcakes chocolat , j'ai essayé les crumbcakes confiture !! Recette Demarle : Pour 12 pièces: Matériel utilisé : empreintes muffins Demarle (voir Nomenclature ) ou empreintes marguerites Ingrédients...

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Tags: thermomix, confiture, petits gâteaux, TM 5, empreintes marguerite, TM 31, crumbcake, empreintes demarle

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20 mai 2018

Gâteau moelleux okara chocolat noir (sans gluten )

Bonjour ! Suite à la fabrication du lait d'amandes , il m'est donc resté le résidu d'amandes ...l'okara". Comme rien ne se perd , tout se transforme ... De résidu , c'est devenu un ingrédient pour un délicieux gâteau hyper léger ! Recette "Cooking Julia...

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Tags: thermomix, chocolat noir, TM 5, sans gluten, TM 31, okara amandes

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14 mai 2018

Boulettes de boeuf (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime bien manger des boulettes de boeuf avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre .... Et faites maison c'est encore meilleur ! Je vous propose une version qui plait bien ! Ma recette inspirée de tant d'autres ! Pour 30 boulettes environ...

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Tags: thermomix, boulettes, boeuf, viandes, TM 5, TM 31

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11 mai 2018

Crème au chocolat façon flamby ( Thermomix )

Bonjour ! Il me restait du chocolat fondu et pour l'utiliser j'ai fait une crème au chocolat à démouler .... Toute simple au thermomix ou pas ... Inspirée de cette recette : crème légère au chocolat à démouler La recette : Pour 6 pots : Ingrédients :...

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Tags: chocolat, thermomix, lait, agar-agar, crème dessert, TM 5, TM 31, cacao sans sucre

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26 avril 2018

Crème pâtissière simplifiée ( Thermomix ou pas )

Bonjour ! Dans certaines recettes , il faut parfois de la crème pâtissière ( les frangipanes par exemple ) , mais on n'a pas toujours besoin d'une grosse quantité Voilà donc une recette pour 200 g de crème , facile à faire ... Au Thermomix ou à la casserole...

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Tags: thermomix, lait, les basiques, crème pâtissière, TM 5, TM 31, oeuf, simple

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25 avril 2018

Biscuits façon Saint Honoré au chocolat

Bonjour ! J'ai une jolie plaque d'empreintes Saint Honoré de Demarle et je ne m'en sers pas souvent ... Alors ce jour là comme je voulais faire des gâteaux gourmands je l'ai utilisée ! Recette personnelle : Ingrédients : 1 yaourt nature 2 pots de sucre...

Posté par christalie à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, pâte à tartiner, empreintes Saint Honoré, gâteau au yaourt, caramel beurre salé, TM 5, TM 31

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