tm 31 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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18 novembre 2021

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Bonjour ! Un gâteau au chocolat pour le goûter ou le dessert , on ne s'en lasse pas ! Recette Cyril Lignac Pour le moule marguerite Ingrédients : 120 g de beurre 200 g de chocolat à pâtisser 52% de cacao 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine...

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Tags: thermomix, desserts, Cyril Lignac, TM 5, TM 31, moule marguerite, TM 6, chocolat à pâtisser

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31 octobre 2021

Cupcakes d''Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , c'est l'occasion de faire des cupcakes colorés ! Recette d'un magazine publicitaire Pour 6 cupcakes : Moule utilisé : empreintes muffis Demarle : voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 300 g de potimarron 90...

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Tags: chocolat, thermomix, mascarpone, halloween, potimarron, TM 5, TM 31, TM 6, demarle empreintes muffins

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24 octobre 2021

Tarte aux noix de pécan

Bonjour ! En cet automne , je vous propose une recette typiquement américaine et terriblement gourmande. La tarte aux noix de pécan... La recette d'un magazine publicitaire Pour une tarte de 25 cm de diamètre = 6 personnes Ingrédients : 1 pâte sablé thermomix...

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Tags: thermomix, pâte sablée, potimarron, desserts, noix de pécan, TM 5, TM 31, TM 6

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19 octobre 2021

Tarte pommes ,coings

Bonjour ! C'est l'automne et la pleine saison des coings et des pommes , j'ai fait une tarte feuilletée avec ces deux fruits d'automne ... Et on ne s'en lasse pas de ce type de tarte ! Ma recette : Pour une tarte de 25 x 35 cm Ingrédients : Pour la pâte...

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Tags: thermomix, compote, pommes, pâte feuilletée, tarte, coings, desserts, TM 5, TM 31, TM 6, gelée de coings

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14 octobre 2021

Pizza rolls crème de courgette

Bonjour ! Pour utiliser une pâte à pizza , je vous propose ce plat ... Pizza rolls , facile à manger avec les doigts .... Il me restait une courgette , j'ai fait une crème de courgettes que j'ai utilisée en fond de pizza ... Ma recette : Ingrédients :...

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Tags: courgettes, thermomix, mozzarella, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31, fromage frais, jambon râpé, coulis de tomates, TM 6, pizzas rolls

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21 septembre 2021

Crème au Gianduja façon Montblanc

Bonjour ! Comme il me restait du Gianduja maison , je l'ai utilisé dans une crème dessert façon Montblanc , vous savez ces crèmes ontueuses et gourmandes .. La recette : Pour 6 ramequins Ingrédients : 1 boite de lait concentré non sucré entier 410 g 200...

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Tags: thermomix, lait concentré non sucré, lait, crèmes dessert, TM 5, TM 31, Gianduja maison, TM 6

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19 septembre 2021

Crumble cerises

Bonjour ! Avec les cerises de mon jardin que j'avais congelées, j'ai fait de bons crumbles ... Ma recette : Pour 5 ramequins individuels de 11 cm de diamètre Ingrédients : 800 g de cerises dénoyautées 100 g de farine 80 g de beurre 50 g de sucre roux...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poudre d'amandes, cerises, desserts, crumble, TM 5, TM 31, TM 6

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15 septembre 2021

Gâteau moelleux marbré au caramel au beurre salé

Bonjour ! Pour finir le caramel au beurre salé qui me restait , j'ai fait un gâteau bien moelleux.. Ma recette : Pour un moule à cake : Ingrédients : 100 g de sucre semoule 3 oeufs 200 g de farine 120 g de yaourt 80 g d'huile de tournesol 1 pincée de...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, TM 5, TM 31, moule à cake, caramel au beurre salé, TM 6

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12 septembre 2021

Coeur de mûres

Bonjour ! Le coeur de fraisier nous ayant beaucoup plu , je l'ai décliné avec d'autres fruits ... Dans mon congélateur , j'ai retrouvé une boite de mûres cueillies à Noirmoutier.... Et voilà le résultat .. La recette d'après la recette du coeur de fraisier:...

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Tags: thermomix, kitchenaid, pâte sablée, mûres, crème liquide, desserts, TM 5, TM 31, yaourt à la grecque, TM 6, sucre gélifiant

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9 septembre 2021

Pâte sablée (Thermomix une autre )

Bonjour , J'ai testé une nouvelle pâte à tarte sablée et elle est pas mal alors je partage avec vous .... La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine T55 35 g de poudre d'amandes 1/2 c à...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poudre d'amandes, pâte sablée, les basiques, TM 5, TM 31, TM 6

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