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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
18 juillet 2021

Clafoutis crousti-fondant aux cerises (Thermomix ou pas )

Clafoutis crousti-fondant aux cerises (Thermomix ou pas )
Bonjour ! Le clafoutis , on connait , on aime , et cette version est originale ... Et surtout délicieuse ! Recette "Cuisine Actuelle n° 366 " Pour un dessert diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace...
11 juillet 2021

Cheesecake aux cerises

Cheesecake aux cerises
Bonjour ! Encore une recette avec des cerises .. Cerises fraîches mais aussi cerises surgelées... Ma recette : Pour un moule à manqué charnière de 25 cm de diamètre Ingrédients : 120 g de beurre 300 g de biscuits sablés 300 g de fromage blanc très égoutté...
8 juillet 2021

Tiramisu poires cerises

Tiramisu poires cerises
Bonjour ! De belles poires , un coulis de cerises et voilà un beau dessert ... Ma recette : Ingrédients : 6 biscuits secs 3 poires 400 g de coulis de cerises 3 oeufs 50 g de sucre 250 g de mascarpone Préparation : Peler les poires , les couper en dés...
7 juillet 2021

Tartelettes au cerises curd meringuées

Tartelettes au cerises curd meringuées
Bonjour ! Avant de faire le cerises curd , j'avais préparé des fonds de tarte ... Dès que le curd est fini et encore chaud , le verser directement dans les fonds déjà cuits... La recette Pour 6 tartelettes : Ingrédients : 1 pâte sablée Thermomix 1 dose...
4 juillet 2021

Tarte chocolat cerises

Tarte chocolat cerises
Bonjour ! Aujourd'hui un dessert à faire aussi en pleine saison des cerises , qu'en hiver avec des cerises congelées .... Et avec la super pâte au chocolat proposée cette semaine ... Recette Cuisine Actuelle : Pour une tarte diamètre 25 cm Ingrédients...
27 juin 2021

Délice streusel aux cerises noires

Délice streusel aux cerises noires
Bonjour ! Pour le dessert, je vous propose ce délicieux dessert , c'est la saison des cerises mais on peut aussi le faire avec des cerises congelées à la belle saison ... Recette "Cuisine Actuelle " Pour 8 personnes : Ingrédients : 800 g de cerises dénoyautées...
20 juin 2021

Coeur de fraisier

Coeur de fraisier
Bonjour ! Aujourd'hui , c'est la fête des pères ... Je vous propose un joli et bon dessert .... La recette de base n'était pas très claire sur le site Demarle mais je l'ai simplifiée et voilà ma version ... La recette du site Guy Demarle Moule marguerite...
16 juin 2021

Gâteau à la pâte à tartiner

Gâteau à la pâte à tartiner
Bonjour ! Pour le goûter j'ai fait aux loulous un gâteau à la pâte à tartiner ... Avec la pâte à tartiner que j'avais fait la semaine d'avant et qu'ils aiment autant ! Ma recette : Pour un moule à cake : Ingrédients : 100 g de sucre semoule 3 oeufs 200...
13 juin 2021

Crousty-fondant aux cerises

Crousty-fondant aux cerises
Bonjour ! Bientôt la saison des cerises , alors il faut terminer celles de l'année passée que j'avais congelées .. Ceci dit avec la neige et les gelées tardives , pas sûr qu'il y en ait cette année ... Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour...
6 juin 2021

Fraisier

Fraisier
Bonjour ! Avec l'arrivée des beaux jours ,il y a eu l'arrivée des fraises et du coup j'ai eu envie de faire ce beau dessert ... J'en avais déjà fait un : (Cliquer sur le lien ci-après ) Fraisier Cette recette est un mélange de la génoise que j'aime bien...
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