Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

19 décembre 2018

Sapins chocolatés (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog www.gourmandisesassia.com et Samar du blog www.mesinspirationsculinaires.com Pour un goûter festif qui plaira aux petits et aux grands , voilà une idée sympa de petits...

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Tags: sapin, Noël, gâteau chocolat

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18 décembre 2018

Macarons Gianduja

Bonjour ! Je vous ai proposé il y a quelques temps, de faire soi-même son Gianduja, Aujourd'hui, je vous propose de l'utiliser pour garnir des macarons ... Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog www.gourmandisesassia.com...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, Gianduja maison

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17 décembre 2018

Pain surprise (Thermomix)

Bonjour ! Pour un buffet ou un apéritif dinatoire , je vous propose un pain surprise ... A garnir selon vos goûts ... Indispensable : un moule haut ... Un pain à faire la veille pour que le pain durcisse un peu et soit plus facile à trancher ... Recette...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM 5, TM 31, pain surprise

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16 décembre 2018

Sapins gourmands

Bonjour ! Je vous propose un dessert vite fait, joli et surtout très bon !! Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog www.gourmandisesassia.com et Samar du blog www.mesinspirationsculinaires.com La recette ' Cuisine AZ"...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, feuilles de brick, sapins

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15 décembre 2018

Plats de fête !

Bonjour ! Peut-être avez-vous besoin de quelques suggestions pour vos repas de fêtes .... Voici donc quelques idées pour le plat principal ... La tourte de Noël .....somptueuse Tellement copieuse qu'elle fera le repas ! Mais plus traditionnellement Cailles...

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Tags: Idées Noël, plats festifs

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14 décembre 2018

Mini pâté en croûte lièvre morilles

Bonjour ! Pour les amateurs de gibier , je propose un mini-pâté en croûte aperitif avec du lièvre et une farce toute prête que l'on trouve en période de fêtes .... Ma recette inspirée de diverses recetttes : Pour un mini pâté en croûte : longueur 30 cm...

Posté par christalie à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lièvre, amuse-bouches, Noël, entrées, mini pâté en croûte, morilles, armagnac

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13 décembre 2018

Sauté de sanglier au vin rouge

Bonjour ! J'ai la grande chance d'avoir des amis chasseurs qui m'offrent du gibier et je suis ravie de partager avec les délicieuses recettes que je réalise avec ! Ma recette : Pour 8 personnes : Ingrédients : 1 épaule de sanglier environ 1,5 kg 3 carottes...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sanglier, gibier, vin de Bordeaux, épaule de sanglier

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12 décembre 2018

Biscuits flocons de neige

Bonjour ! Pour vos friandises de Noël , je vous propose ces flocons de neige .... Bien sûr , si vous n'avez pas cet emporte-pièce , vous les ferez avec un autre !!! Ma recette d'après une recette Femme Actuelle : Pour environ 30 biscuits: Ingrédients...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, biscuits Noël, epices pain d'épices

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11 décembre 2018

Muffins jambon, fromage (Thermomix)

Bonjour ! La sempiternelle question est : qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Pas toujours facile de le savoir ... Je vous propose des muffins à déguster chauds ou tièdes accompagnés d'une salade d'endives .... La recette : Pour 6 muffins : moule muffins...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, muffins, jambon, plats complets, yaourts, TM 5, TM 31, empreintes muffins droits

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10 décembre 2018

Entrées de fête !

Bonjour ! Avez-vous besoin d'idées d'entrées festives ? En voilà quelques unes : Macarons foie gras confit d'oignons Millefeuille de foie gras à l'ananas ou Millefeuille foie gras , jambon fumé et pommes fondantes Pâté en croûte au foie gras : Savarins...

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Tags: entrées, Idées Noël

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