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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
chocolat blanc
11 juillet 2018

Cookies cassis corn-flakes (thermomix ou pas )

Cookies cassis corn-flakes (thermomix ou pas )
Bonjour ! Des cookies ? Chez moi , on en redemande sans cesse ...alors en voilà !! Recette inspirée du livre "Brownies, cookies & Co" Pour environ 45 petits cookies : Ingrédients: 150 g de beurre 150 g de cassonade 1 oeuf 250 g de corn-flakes 75 g de...
3 juin 2018

Cheesecake "Mon Cherry"

Cheesecake "Mon Cherry"
Bonjour ! Partants pour une nouvelle recette du livre "She's cake by Sephora Saada" ? Allez on y va , j'ai un peu modifié la recette et le contenant parce qu'en fait il faut un moule en forme de bouche que je n'avais pas .... J'ai pris un coeur c'est...
1 avril 2018

Bavarois croustillant de Pâques aux fraises

Bavarois croustillant de Pâques aux fraises
Bonjour ! L'année dernière pour Pâques , j'avais déjà fait un bavarois aux fraises qui avait bien plu, Alors j'ai récidivé cette année en modifiant un peu la recette .... Ma recette à partir de diverses recettes déjà réalisées : Matériel utilisé : moule...
31 décembre 2017

Macarons chocolat blanc

Macarons chocolat blanc
Bonjour ! Pour bien finir l'année , je vous propose une recette de macarons.... Avec une nouvelle recette de ganache .... Recette : Pour les macarons : voir ici Pour la ganache : 100 g de chocolat blanc 50 g de crème liquide entière 10 g de beurre Préparation...
26 février 2017

Gâteau moelleux okara d'amandes chocolat blanc

Gâteau moelleux okara d'amandes chocolat blanc
Bonjour ! Comme j'ai continué à fabriquer mon lait d'amandes , il m'a bien fallu varier les recettes pour utiliser l'okara , le fameux résidu ! Comme rien ne se perd , tout se transforme ... De résidu , c'est devenu un ingrédient pour un délicieux gâteau...
31 octobre 2016

Whoopie pie citrouille et sa toile d'araignée

Whoopie pie citrouille et sa toile d'araignée
Bonjour ! Aujourd'hui, un gâteau d'Halloween ! Ou plutôt des gâteaux d'Halloween ... Recette inspirée" Mag O'Délices " Pour 5 gros whoopies : Ingrédients : Pour les whoopies : 1 gros oeuf 100 g de beurre mou 100 g de sucre de canne 160 g de farine T65...
21 septembre 2016

Cookies gourmands double chocolat

Cookies gourmands double chocolat
Bonjour , Les cookies ...on n'aime pas ..on adore ! Alors quand j'ai vu cette recette ..je l'ai aussitôt essayée !! Recette Le figaro Madame Pour environ 20 cookies Ingrédients : 50 g de chocolat blanc 50 g de chocolat noir à pâtisser 50 g de chocolat...
8 mai 2016

Macarons réglisse

Macarons réglisse
Bonjour ! Amateurs de réglisse , cette ganache va vous plaire !! Ma recette : Ingrédients : Pour les coques : La recette est ici Pour la ganache: 100 g de crème liquide 120 g de chocolat blanc 70 g de réglisse Préparation : Préparer les coques de macarons...
3 avril 2016

Macarons ganache café

Macarons ganache café
Bonjour ! Encore une recette de macarons , pour les coques , c'est toujours la même recette ....ici Et voici une nouvelle ganache .... Ils sont beaux n'est-ce pas ? Les recettes : Pour les coques de macarons : La recette est ici Pour la ganache café :...
16 mars 2016

Coeurs tendres chocolat confiture

Coeurs tendres chocolat confiture
Bonjour ! Pour faire plaisir aux petits comme aux grands, je leur ai fait de tendres biscuits pour le goûter ..... Ma recette : un assemblage de diverses recettes : Pour environ 20 biscuist selon la taille: Ingrédients : 120 g de beurre 100 g de sucre...
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