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Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion
desserts
6 janvier 2021

Cake au thé Matcha (Thermomix )

Cake au thé Matcha (Thermomix )
Bonjour ! En rangeant mes placards , j'ai retrouvé un petit pot avec du thé Matcha acheté il y a très longtemps .... A l'époque j'avais trouvé ça très cher et mais j'avais malheureusement été obligée d'en acheter 25 g , la commerçante ne voulant pas détailler...
29 novembre 2020

Gâteau noix-chocolat (Thermomix)

Gâteau noix-chocolat (Thermomix)
Bonjour ! Allier le chocolat et les noix , ça fonctionne toujours et on aime ! Ce gâteau vu dans le magazine Thermomix m'a tout de suite plu ... Recette du magazine Thermomix et vous n° 27 Ustensile : cadre à pâtisserie 18 x18 cm ou un cercle de 20 cm...
22 novembre 2020

Tarte pommes, coings très gourmande

Tarte pommes, coings très gourmande
Bonjour ! J'ai des coings et je les utilise dans diverses recettes ... En voici une très sympa aussi ! Ma recette: Pour une tarte diamètre 26 cm : Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 4 c à soupe de compote de pommes coings 4 pommes 4 coings 2 oeufs...
19 novembre 2020

Cobbler coings pommes

Cobbler coings pommes
Bonjour ! Après avoir fait des crumbles aux coings , je me suis souvenue d'avoir fait un délicieux gâteaux avec des cerises : le Cobbler ... J'ai donc gardé l'idée de cette pâte et j'ai décliné avec ces fruits d'automne ... La recette : Pour un plat à...
15 novembre 2020

Crumble poires coings

Crumble poires coings
Bonjour ! Je vous propose un dessert de saison aux fruits de l'automne : les poires et les coings .... La recette : Pour un moule carré de 20 cm de côté Ingrédients : 2 coings 3 poires Pour le sirop : 500 g d'eau 250 g de sucre 1 étoile de badiane 2 gousses...
8 novembre 2020

Gâteau aux framboises et mascarpone

Gâteau aux framboises et mascarpone
Bonjour ! Avec les dernières framboises du jardin et quelques poires , j'ai fait ce délicieux gâteau vu chez Yumelise Joli et délicieux ! Recette de Yumelise Pour le moule Marguerite Ingrédients : 210 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 250...
1 novembre 2020

Gâteau pommes noisettes

Gâteau pommes noisettes
Bonjour ! Le bien fait du confinement a été de faire le tri dans les placards.... J'avais notamment un sachet de poudre de noisettes entamé qu'il fallait finir avant que la poudre ne devienne rance .... Comme j'avais aussi deux pommes qui se flétrissaient...
25 octobre 2020

Tiramisu d'Halloween

Tiramisu d'Halloween
Bonjour ! Les tiramisu j'en ai fait à plein de fruits .... Et pour Halloween , je n'ai pas pu résister d'en faire un ! Recette inspirée d'une publicité magasin . Pour 6 verrines . Ingrédients : 10 spéculoos 500 g de potiron ou de potimarron 30 g de beurre...
21 octobre 2020

Gâteau à la confiture (Thermomix)

Gâteau à la confiture (Thermomix)
Bonjour ! Un gâteau à la confiture pour le goûter m'avait été demandé .... Ils ont eu .....celui-ci ! La recette d'après une recette Thermomix Moule à cake Demarle voir Nomenclature Demarle pour correspondance Ingrédients : 100 g de sucre semoule 3 oeufs...
18 octobre 2020

Cheesecake de Dordogne au chocolat noir

Cheesecake de Dordogne au chocolat noir
Bonjour ! Vous vous souvenez du cheesecake de Dordogne au chocolat blanc ? Je l'ai essayé au chocolat noir parce que j'ai des amateurs .... J'ai eu un résultat différent mais pas tellement qui a énormément plu ! D'après la recette de Laurent Mariotte...
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