thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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29 novembre 2021

Sauce au poivre (Thermomix)

Bonjour ! Pour accompagner une viande rouge , rosbeef, steak steak haché ou un rôti de gibier , je vous propose une sauce au poivre... Celle-là est simple et extrêmement bonne ! Recette d'après "Omothermix" Ingédients : 30 g de beurre 40 g de farine 1...

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Tags: thermomix, poivre, sauce, les basiques, TM 6, crème épaisse

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25 novembre 2021

Tatin d'oignons rouges

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose une tatin à l'oignon rouge ... La recette : Pour un plat à tarte de 24 cm de diamètre Ingrédients: 1 pâte brisée Thermomix 2 gros oignons rouges 2 c à soupe de vinaigre balsamique 1 c à soupe de sucre rous 125...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, thermomix, plats complets, vinaigre balsamique, oignons rouges, cassonade, TM 31 TM 5 TM 6

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23 novembre 2021

Crumble pommes , coings , raisins

Bonjour ! Après le crumble poires coings , je vous propose le crumble pommes , coings , raisins secs.. Un vrai dessert d'automne ! Les coings se conservent bien plusieurs semaines dans un endroit frais et aéré car c'est un fruit qui ne mûrit que sur l'arbre...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, raisins secs, coings, desserts, crumble, TM 5, TM 31, TM 6

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21 novembre 2021

Crumble pommes raisins

Bonjour ! Je vous propose aujourdd'hui un crumble d'automne ... Pommes raisins.. Délicieux ! Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 4 pommes 1 belle grappe de raisin noir Pour le crumble : 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 100 g de sucre...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poudre d'amandes, pommes, raisins, desserts, crumble, TM 31 TM 5 TM 6

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18 novembre 2021

Gâteau au chocolat de Cyril Lignac

Bonjour ! Un gâteau au chocolat pour le goûter ou le dessert , on ne s'en lasse pas ! Recette Cyril Lignac Pour le moule marguerite Ingrédients : 120 g de beurre 200 g de chocolat à pâtisser 52% de cacao 4 gros oeufs 150 g de sucre en poudre 80 g de farine...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, desserts, Cyril Lignac, TM 5, TM 31, moule marguerite, TM 6, chocolat à pâtisser

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14 novembre 2021

Crumble pommes framboises

Bonjour ! Comme j'aime bien les crumbles , je vous en propose un avec les fruits de l'automne ... Des pommes et mon jardin mais aussi des framboises ... Ma recette : Pour un moule rectangle Ingrédients : 180 g de framboises fraîches ou surgelées 700 g...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, poudre d'amandes, pommes, desserts, crumble, TM 31 TM 5 TM 6

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12 novembre 2021

Pizza merguez

Bonjour ! Le week-end c'est pizza ! Voilà une nouvelle avec les merguez du barbecue de la veille .... Je fais des pizzas individuelles comme à la pizzeria... Ma recette: Ingrédients : 1 pâte à pizza thermomix 1 pot de coulis de tomate pour pizza 1 boite...

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Tags: thermomix, mozzarella, pâte à pizza, merguez, pizza, plats complets, fromage râpé, sauce tomate, four à pizza, TM 31 TM 5 TM 6

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31 octobre 2021

Cupcakes d''Halloween

Bonjour ! Bientôt Halloween , c'est l'occasion de faire des cupcakes colorés ! Recette d'un magazine publicitaire Pour 6 cupcakes : Moule utilisé : empreintes muffis Demarle : voir Nomenclature pour correspondance Ingrédients : 300 g de potimarron 90...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, thermomix, mascarpone, halloween, potimarron, TM 5, TM 31, TM 6, demarle empreintes muffins

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29 octobre 2021

Tarte pommes raisins

Bonjour ! De beaux raisins rouges dans le jardin et de belles pommes.... Résultat : une bonne tarte ... Ma recette : Pour une tarte diamètre 26 cm Ingrédients : 1 pâte brisée Thermomix 1 compote de pommes 3 belles pommes desgrains de raisin rouge sucre...

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Tags: pâte brisée, thermomix, pommes, raisins, desserts, TM 31 TM 5 TM 6

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27 octobre 2021

Muffins croustillants à la pomme et aux corn flakes

Bonjour ! Pour le goûter , j'ai fait de bons petits muffins ... Croustillants à la sortie du four à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ... Recette Cuisine Az Moule utilisé :plaque minis-muffins Demarle Pour 20 minis-muffins + 10 d'une autre plaque...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, corn flakes, pommes, kitchenaid, petits gâteaux, cannelle, demarle empreintes mini muffins, TM 31 TM 5 TM 6

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