thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

thermomix

20 novembre 2013

Viennoises

Bonjour! Aujourd'hui , une recette de viennoiseries ... Des baguettes viennoises , soit pour le petit déjeuner , soit pour le goûter soit pour un sandwich moelleux à dévorer à la pause déjeuner ! Recette Demarle du livre " Pains et snacking tout simplement...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, baguettes viennoises, empreintes déjeunettes

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18 novembre 2013

Velouté de potimarron

Bonjour ! Et voilà nous sommes vraiment en automne , avec la pluie , la grisaille .. Alors le temps des veloutés et autres soupes est bien installé.. En voilà une toute douce ... Ma recette : Pour 1 litre et demi de velouté: Ingrédients : 800 g de potimarron...

Posté par christalie à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, soupes, potimarron, crème coco

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14 novembre 2013

Cakes fermiers

Bonjour ! Une recette vite faite pour le dîner , à accompagner d'une salade verte .... Un plat complet parfait pour un repas léger ! Je les ai fait cuire dans le Pie&Co mais une cuisson au four ira tout aussi bien ! Ma recette inspiration Demarle: Pour...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, petits pois, Pie Co, plats complets, cakes

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11 novembre 2013

Mini-Eclairs gourmands au chocolat

Bonjour ! Après le succès des minis -éclairs d'hier , j'ai récidivé avec une garniture très chocolat...pour le plus grand plaisir de mes gourmands et de moi-même ! Facile à faire , j'ai utilisé le Thermomix mais on peut aussi faire sans ... Le résultat...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, petits gâteaux, éclairs

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4 novembre 2013

Crème anglaise ( Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui je complète ma liste des préparations de base ...et je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié la crème anglaise !! Alors c'est la version Thermomix , bien sûr parce que je n'ai jamais été capable de faire une crème anglaise...

Posté par christalie à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème anglaise

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3 novembre 2013

Entremets mousseux chocolat blanc

Bonjour ! C'est dimanche ! Un beau et bon dessert s'impose ! Recette Demarle avec quelques modifications personnelles: Ingrédients : Pour le biscuit succès: 4 blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 40 g de sucre glace 60 g de poudre d'amandes 10 g de...

Posté par christalie à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, demarle, dessert, badiane

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1 novembre 2013

Gâteau citrouille

Bonjour ! Comme j'avais un gros morceau de potiron , j'ai testé de nouvelles recettes ... Il y a eu la confiture , les gratins ....et le gâteau ! Dans un moule citrouille bien sûr ! Ma recette Pour un gâteau: Ingrédients : 400 g de purée de potiron 200...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, noix de coco, potiron, noix, dessert

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27 octobre 2013

Hexagones chocolat cerises

Bonjour ! C'est dimanche , le jour où j'aime faire un joli dessert ...chic et chocolaté en ce qui concerne celui-là ! Il me plait bien et vous ? Recette Demarle: Pour 8 parts individuelles: Ingrédients: Pour la dacquoise au chocolat : 5 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, thermomix, demarle, kitchenaid, cerises, dessert, hexagone

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25 octobre 2013

Gressins

Bonjour ! Vous connaissez tous les gressins , cette spécialité italienne ? On en trouve en petit modèle avec les fromages à tartiner , en paquet en plus grands modèles.... Mais je n'en avais jamais fait ! Alors j'ai demandé une recette à des copinautes...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, apéritif, gressins

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11 octobre 2013

Shop Suey aux crevettes

Bonjour ! J'avais de belles crevettes dans mon congélateur et il ne faisait plus un temps à les faire à la plancha ... Cette recette trouvé dans les Almaniaks , m'a tout de suite plu ... Allait-elle plaire à certain difficile qui ne mange les crevettes...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, thermomix, poisson, riz, crevettes

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