thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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5 janvier 2022

Pâte à tartiner au chocolat blanc (Thermomix)

Bonjour ! J'ai des amateurs de pâte à tartiner à la maison alors de temps en temps j'en teste une nouvelle ... Recette Thermominoux Pour un pot. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 50 g d'amandes en poudre ou effilées 40 g de sucre en poudre 50 g de...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à tartiner, les basiques, chocolat caramel, TM 31 TM 5 TM 6

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2 janvier 2022

Gâteau roulé moelleux aux pommes

Bonjour ! Noël est passé mais on reste un peu dans le thème avec ce délicieux gâteau roulé .. Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau roulé vu chez FAMOH J'ai juste changé la recette de génoise parce que j'en ai une qui me convient bien mais à...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, pommes, roulé, génoise, desserts, flexipat, TM 31

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28 décembre 2021

Cheesecakes au fromage frais et bacon

Bonjour ! Pour une entrée de fêtes , je vous propose ces jolis cheesescakes ...... Recette Guy Demarle Pour le moule empreintes lounge Ingrédients : Pour le biscuit de base : 80g +80 g de crackers apéritif 80 g de beurre Pour le cheesecake : 550 g de...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ricotta, entrées, jambon de Bayonne, TM 5, TM 31, fromage frais, TM 6, Demarle empreintes lounge

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24 décembre 2021

Sapin chinois (Thermomix)

Bonjour ! Pour la viennoiserie du matin de Noël, j'ai opté cette année pour un chinois ...en forme de sapin pour le côté festif... Voilà celle pour demain ! Recette " Cuisine AZ" Ingrédients : Pour la crème pâtissière: 600 ml de lait 35 g de farine 2...

Posté par christalie à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, crème pâtissière, TM 5, TM 31, chinois, viennoiseries de Noël, TM 6

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23 décembre 2021

Cheesecakes au fromage frais et saumon fumé

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, ricotta, saumon fumé, entrées, TM 5, TM 31, fromage frais, TM 6, Demarle empreintes lounge

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19 décembre 2021

Bûche au citron meringuée

Bonjour ! Comme vous le savez ...pas de Noël sans bûche .... Celle-là est acidulée .... Facile à faire ....et à faire à l'avance .... ou Recette Guy Demarle : Pour le moule à bûche Guy Demarle Tapis décor matelassé. Ingrédients : Pour le biscuit amandes...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, bûche, kitchenaid, citron, Noël, meringue suisse, poudre amandes, moule à bûche, TM 5, TM 31, TM 6

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16 décembre 2021

Pain d'épices alsacien ( Thermomix)

Bonjour ! Fin d'année ....la période où j'aime faire du pain d'épices même si ça se mange toute l'année ... J'ai plusieurs recettes ... Le pain d'épices de Physalis Le pain d'épices d'Isabelle Recette "Cuisine Actuelle n°359" Pour 2 pains d'épices : 1...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pain d'épices, desserts, epices pain d'épices, TM 5, TM 31, TM 6

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13 décembre 2021

Chocolat chaud des incas ( Thermomix)

Bonjour ! Envie d'un chocolat chaud bien revigorant ? Celui-là ...l'est ! Recette du magazine Thermomix et moi n°28 Ingrédients : 100 g de chocolat à pâtisser 1/2 c à soupe de cacao non sucré 500 g de lait 2 étoiles de badiane ou de la badiane en poudre...

Posté par christalie à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, vanille, lait, cannelle, boissons, badiane, TM 5, TM 31, TM 6, chocolat à pâtisser, piment d'espelette

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10 décembre 2021

Sapin feuilleté jambon cheddar

Bonjour ! Pour l'apéro , les sapins feuilletés c'est super sympas ... En voici un autre ... La recette d'après le livre " Les petits fait maison Tartes Sapin et apéros de fête": Ingrédients : 2 pâtes feuilletées thermomix 4 tranches de jambon blanc 50...

Posté par christalie à 05:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte feuilletée, Noël, cheddar, jambon blanc

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30 novembre 2021

Rôti de cerf

Bonjour ! L'automne c'est le début de la saison du gibier ... On aime ou on n'aime pas ... Nous en tout cas, on aime bien et quand j'ai de belles pièces, je les fais préparer par le boucher (La ptite boucherie à Bonneval). Là j'avais un beau rôti ! La...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, viandes, gibier, purée de pommes de terre, rôti de cerf, TM 31 TM 5 TM 6, sauce au poivre

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