thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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24 octobre 2021

Tarte aux noix de pécan

Bonjour ! En cet automne , je vous propose une recette typiquement américaine et terriblement gourmande. La tarte aux noix de pécan... La recette d'un magazine publicitaire Pour une tarte de 25 cm de diamètre = 6 personnes Ingrédients : 1 pâte sablé thermomix...

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Tags: thermomix, pâte sablée, potimarron, desserts, noix de pécan, TM 5, TM 31, TM 6

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19 octobre 2021

Tarte pommes ,coings

Bonjour ! C'est l'automne et la pleine saison des coings et des pommes , j'ai fait une tarte feuilletée avec ces deux fruits d'automne ... Et on ne s'en lasse pas de ce type de tarte ! Ma recette : Pour une tarte de 25 x 35 cm Ingrédients : Pour la pâte...

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Tags: thermomix, compote, pommes, pâte feuilletée, tarte, coings, desserts, TM 5, TM 31, TM 6, gelée de coings

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18 octobre 2021

Chou fleur cuisson vapeur (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous propose la cuisson du chou-fleur à la vapeur. Réalisée au Thermomix mais aussi réalisable avec un autre cuit-vapeur ... La façon de procéder : Ingrédients : 1 chou-fleur 500 g d'eau sel Préparation : Laver le chou-fleur...

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Tags: thermomix, les basiques, chou fleur, cuisson vapeur, TM 31 TM 5 TM 6

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17 octobre 2021

Coeur de framboisier

Bonjour ! Le dessert Coeur de fraisier m'avait beaucoup plu ... Alors avec les framboises de mon jardin , j'ai fait un coeur de framboisier ! D'après la recette du site Guy Demarle Moule marguerite Demarle + un cercle à pâtisserie de 16 cm de diamètre...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, demarle, pâte sablée, desserts, moule marguerite, gélatine, TM 31 TM 5 TM 6

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15 octobre 2021

Gâteau moelleux à la farine de maïs (sans gluten)

Bonjour ! Je suis dans une période où j'ai fait le tri dans les placards et décidé de finir tout ce qui avait été entamé .. Il me restait de la farine de maïs au congélateur de la période où j'avais dû arrêter le gluten ( période terminée puisque sans...

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Tags: thermomix, lait, desserts, farine de maïs, sans gluten

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14 octobre 2021

Pizza rolls crème de courgette

Bonjour ! Pour utiliser une pâte à pizza , je vous propose ce plat ... Pizza rolls , facile à manger avec les doigts .... Il me restait une courgette , j'ai fait une crème de courgettes que j'ai utilisée en fond de pizza ... Ma recette : Ingrédients :...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, thermomix, mozzarella, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, TM 5, TM 31, fromage frais, jambon râpé, coulis de tomates, TM 6, pizzas rolls

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13 octobre 2021

Sablés pâte à tartiner

Bonjour ! J'ai une pâte sablée assez sympa qui peut servir à plusieurs recette , et aujourd'hui, je m'en suis servie pour de délicieux sablés. La recette : Ingrédients : Pour la pâte sucrée: 1 oeuf 170 g de beurre 110 g de sucre glace 290 g de farine...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte sablée, pâte à tartiner, petits gâteaux, TM 31 TM 5 TM 6

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10 octobre 2021

Clafoutis raisins

Bonjour ! Il y avait dans un jardin voisin , de belles grappes de raisin rouge qui n'attendaient que de devenir un bon dessert ... Et le voilà ! La recette "Cuisine Az" Pour 3 personnes : Ingrédients : 250 g de raisin frais (rouge pour moi) 200 ml de...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, lait, dessert, TM 31 TM 5 TM 6, raisin frais

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8 octobre 2021

Sauce tomates légumes (Thermomix)

Bonjour ! En ce début d'automne , il me reste quelques rares tomates du jardin ( rares car elles ont été ravagées par le mildiou cette année ) ,une courgette , des carottes, du coup , j'ai concocté une sauce anti-gaspi que j'utiliserai en fond de pizza...

Posté par christalie à 05:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, thermomix, sauce, les basiques, TM 31 TM 5 TM 6, pâte de curry

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6 octobre 2021

Gâteau minute praliné

Bonjour ! Pour un dessert vite fait et bien fait, je vous propose ce gateau ... 4 mn de préparation 5 minutes de cuisson au micro-ondes ... Rapide n'est-ce pas ? La recette : Ingrédients : 100 g de chocolat pralinoise 100 g de beurre 100 g de farine 50...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, desserts, moule cosy, cuisson micro-ondes, chocolat praliné, beurre, TM 31 TM 5 TM 6, jus d'orange

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