thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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14 février 2021

Tarte aux pommes Saint Valentin

Bonjour ! Pour ne pas déroger , je vous propose aujourd'hui une tarte spéciale Saint Valentin... En forme de coeur bien sûr mais qui sera toute aussi bonne sous une autre forme ! Recette d'après Chef Club: Pour 6 personnes: Pour la pâte feuilletée: 150...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, pâte feuilletée, tarte, saint valentin, amandes, TM 5, pâte feuilletée escargot

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12 février 2021

Ficelle picarde

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un ficelle picarde .... J'ai longtemps hésité à faire parce que chez moi ils ne sont pas très champignons ...alors ça a été un dîner à géométrie variable selon les goûts de chacun .... La recette légèrement allégée...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, béchamel allégée, champignons, plats complets, fromage râpé, pâte à galettes, TM 5, TM 31, galette de sarrasin, TM 6

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11 février 2021

Pâte à crêpes au yaourt (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Le gâteau au yaourt étant très moelleux , j'ai eu envie d'en incorporer dans une pâte à crêpes.... J'ai pris ma recette habituelle et j'ai ajouté .... La recette : Ingrédients: 300 g de farine 3 oeufs 2 yaourts 300 ml d'eau 300 ml de lait 3...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, les basiques, pâte à crêpes, TM 5, TM 31, TM 6

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10 février 2021

Minis-éclairs au caramel

Bonjour ! De temps en temps, j'aime bien faire des mignardises... Celles-là sont assez faciles Ma recette : Ingrédients : 1 dose de pâte à choux Thermomix 75 g caramel au beurre salé 75 g mascarpone fondant pâtissier Préparation : Faire la pâte à choux...

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Tags: thermomix, demarle, mascarpone, pâte à choux, desserts, éclairs, TM 5, TM 31, caramel au beurre salé, TM 6

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3 février 2021

Macarons à la noisette et au chocolat

Bonjour ! Les macarons ...on aime ! Ceux-là sont différents des traditionnels à la poudre d'amandes ... Ils sont bien sûr à tomber ! Recette Cuisine Actuelle Hors Série Décembre 2020 Pour environ 25 macarons : Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 100 g de chocolat...

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Tags: thermomix, blancs d'oeufs, macarons, kitchenaid, poudre de noisettes, chocolat à pâtisser

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28 janvier 2021

Lemon curd au Thermomix

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire le lemon curd au micro-ondes ... Facile , délicieux et sans beurre .... Cliquer sur le lien ci-après pour accéder aux recettes ! Lemon curd Mais sur le TM 6 , il y a une fonction sauce qui permet de réaliser un lemon...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, lemon curd, TM 6, jus de citron

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25 janvier 2021

Sauce aux airelles

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui , une sauce à servir avec une pièce de gibier .... Facile à faire avec le Thermomix . Recette Thermomix : Ingrédients : 90 g d'airelles 25 g de miel 40 g de sucre de canne 5 g de vin rouge 1 pincée de sel 1 pincée...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauce, les basiques, TM 5, TM 31, airelles, TM 6

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24 janvier 2021

Brownie aux chocolats cerises à la liqueur

Bonjour ! Noël est passé et j'ai eu envie de faire un gâteau avec des chocolats à la cerise à la liqueur.. On peut bien sûr les manger tels quels aussi ...mais vraiment c'est bon comme ça ! Recette inspirée du livre " envie de dessert " de vorwerk et...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brownie, desserts, TM5, TM31, chocolats cerises à la liqueur

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21 janvier 2021

Tarte chou-fleur jambon

Bonjour ! J'aime beaucoup coup le chou-fleur mais ce légume déclenche des grimaces de la part d'un membre de la famille ... Alors j'essaie toujours de le mélanger avec des aliments appréciés pour que ça passe ... Alors quand j'ai vu cette recette , j'ai...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, béchamel allégée, chou fleur, fromage râpé, TM 5, TM 31, quiches, TM 6

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20 janvier 2021

Cookies de la Mie Câline (Thermomix)

Bonjour ! J'aime beaucoup les cookies , et ils en sont très friands à la maison .... Alors je fais plein de recettes .... Celle-ci je l'ai trouvée chez Christelle du blog "La cuisine de Poupoule " La recette : Pour 30 petits cookies Ingrédients : 260...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, biscuits, TM 5, TM 31, pépites de chocolat, TM 6

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