thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

thermomix

21 avril 2013

Macaron gâteau au chocolat

Bonjour ! Début Avril j'ai fait un grand macaron rose qui avait tellement plu que je n'ai pas resisté à l'envie d'en faire un au chocolat ! Ma recette : Pour un macaron de 20 cm de diamètre ou 15 macarons diamètre 8 cm Ingrédients : Pour les macarons...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, macarons, kitchenaid, mousse au chocolat, dessert

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18 avril 2013

Pâte à tourte et tarte salée

Bonjour ! Je suis "collectionneuse" d'appareils électro-ménagers , de moules à gâteaux , de gadgets culinaires ...comme vous le savez ... Mais si certaines collections ne sortent pas de leur placard , les miennes servent , pas tous les jours mais au gré...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, thermomix, Pie Co, tourte, pâte de base, tartes

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17 avril 2013

Muffins légers au chocolat

Bonjour ! Aujourd'hui ,une recette chocolatée de muffins au chocolat .....légers, légers ... C'est idéal pour le goûter des petites mains , ou celui des plus grands ... Une bouchée qui se mange sans faim.... Source Cuisine de AZ Pour envions 30 mini-...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, fromage blanc, chocolat noir, muffins, petits gâteaux

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16 avril 2013

Crème légère au caramel

Bonjour ! Aujourd'hui une crème toute simple , peu coûteuse et très goûteuse ! Et avec la pâte de caramel toute prête que l'on trouve dans le commerce .. La recette : Ingrédients : 500 ml de lait demi-écrémé 25 g de Maïzena 110 g de pâte de caramel Mettre...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, crème dessert

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10 avril 2013

Coeurs à la cannelle

Bonjour ! Une fois de plus , plus rien dans la boite à gâteaux ... Dans le frigo , des blancs d'oeufs... Des petits coeurs à croquer alors ..... Recette extraite du livre "Bredele et petits biscuits": Pour environ 40 biscuits: Ingrédients : 2 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blancs d'oeufs, poudre d'amandes, amandes, sucre glace, petits gâteaux, cannelle

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4 avril 2013

Brioche type Pasquier ou Harrys

Bonjour ! Après la brioche super moelleuse que je fais toutes les semaines j'ai trouvé une recette qu'il me fallait absolument essayer ... Trouvée chez Pause Gourmandises , elle se doit d'être la copie de celles trouvées en grandes surfaces ... Moi ce...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, brioche, crème liquide, viennoiseries

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3 avril 2013

Muffins au citron

Bonjour ! Il me restait des citrons dans la corbeille à fruits ...... point pressée de m'en servir d'ennui ils commençaient à flétrir .... Alors comme dans cette maison , De petits gâteaux toujours plus il faut, Battant le fer tant qu'il était chaud ,...

Posté par christalie à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, muffins, kitchenaid, citron, petits gâteaux

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28 mars 2013

Mousse au chocolat surprise

Bonjour ! Ce jour-là , il ne faisait pas beau , il fallait égayer la journée .... Le chocolat allait y contribuer ! Une mousse au chocolat noir mais veinée de chocolat blanc ! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 150 g de chocolat noir 4 oeufs...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat, thermomix, kitchenaid, crème dessert

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26 mars 2013

Crème choco-marrons

Bonjour ! Aujourd'hui une crème "recyclage"... Il me restait des brisures de marrons glacés et je voulais en finir avec ...avant que n'arrivent les chocolats de Pâques ! Une crème dessert sera parfaite pour ça ! Je l'ai faite avec le Thermomix , on peut...

Posté par christalie à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, chocolat noir, lait, crème dessert, marrons glacés, recyclage

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22 mars 2013

Biscuits façon boudoirs

Bonjour ! Les boudoirs , vous connaissez ?? Pas la pièce cosy pour ces dames , ni un lieu où on enverrait les gamines capricieuses pour leurs bouderies ... Non, les petits bicuits délicieusement croquants sous leur couverture cristallisée .... On en a...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, demarle, boudoirs, moule fingers, moule boudoirs

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