thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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9 octobre 2013

Financiers aux pépites de chocolat ( Thermomix)

Bonjour! La boite de gâteaux étant encore vide il me fallait de toute urgence la remplir ! Alors une recette classique toujours appréciée surtout lorsqu'on ajoute des pépites de chocolat ! J'ai utilisé pour cette recette le blanc d'oeuf liquide de Protegg...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, financiers, petits gâteaux, pépites chocolat

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8 octobre 2013

Purée douce au potimarron (Thermomix)

Bonjour ! Après avoir fait la quiche au potimarron (très appréciée ! ) , il me restait de la pulpe de potimarron cuite . Il me fallait un accompagnement pour le midi ... J'avais l'idée ..la réalisation a suivi ! J'ai utilisé mon Thermomix mais on peut...

Posté par christalie à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, lait, légumes, potimarron

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3 octobre 2013

Quiche au potimarron

Bonjour ! L'automne commence et avec lui l'arrivée sur les étals des potimarrons et autres curcubitacées ... Voilà une quiche pour le dîner ,bien complète à servir avec une salade bien croquante ! Evidemment , le petit Lion allait tiquer alors ..surprise...

Posté par christalie à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pâte brisée, thermomix, jambon fumé, quiche, kitchenaid, plats complets, potimarron

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2 octobre 2013

Rochers coco (Thermomix)

Bonjour! Des blancs d'oeufs de reste = plein de petits gâteaux à faire ... Aujourd'hui , ce sera des rochers coco ! Recette Thermomix mais , c'est aussi faisable sans , c'est un peu plus long c'est tout ! Et ces petites bouchées se grignotent très vite...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de coco, blancs d'oeufs, petits gâteaux, rochers

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25 septembre 2013

Financiers aux pêches (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui , une recette pour à la fois écouler des blancs d'oeufs et utiliser des fruits .. Et comme c'est mercredi .... De petits financiers qui se mangent en une bouchée ! La recette inspiration livre "Envie de dessert": Pour environ 40...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pêches, financiers, petits gâteaux, moules silicone

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18 septembre 2013

Sorbet au melon (Thermomix)

Bonjour ! Toujours dans les recettes estivales , je vous propose un sorbet au melon ...disons que c'est entre le sorbet et la crème glacée et c'est très bon ! Réalisé avec le Thermomix .... Ma recette : Ingrédients : 1 melon bien mûr congelé en morceaux...

Posté par christalie à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, glaces, melon

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30 août 2013

Smoothie au cassis

Bonjour! Avec les jours chauds de Juillet et d'Août , des boissons fraîches étaient nécessaires . Comment allier fraîcheur et boisson roborative ? En faisant un smoothie ....bien sûr ! Alors pour finir cette semaine de reprise de travail ...un smoothie...

Posté par christalie à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, cassis, lait, boissons, smoothie

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28 août 2013

Clafoutis léger aux prunes

Bonjour ! Bien sûr , c'était les vacances ,mais les pruniers croulaient sous les fruits ! J'ai donc fait des clafoutis pour le plus grand bonheur des miens ! Et vraiment ça n'a pas été contraignant du tout tellement ce clafoutis est vite fait ! J'ai fait...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, clafoutis, prunes

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2 août 2013

Smoothie

Bonjour ! Les smoothies vous connaissez ? Ces boissons alliant yaourt ou glace, à des fruits .. J'ai un livre sympa qui m'a été offert par Exclusive Stickers Alors je l'ai feuilleté et comme il me manqauit toujours un ingrédients pour faire une recette...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, cerises, yaourt, coulis, boissons

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18 juillet 2013

Coulis de cerises Montmorency

Bonjour ! En Juillet c'est cueillette des cerises ...et moi je n'arrive pas à les laisser perdre ... J'en donne , je fais des conserves , je congèle , je fais des desserts et des coulis .. J'ai testé un autre coulis trouvé dans le livre à toute vapeur...

Posté par christalie à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, coulis de fruits, cerises Montmorency

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