Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

5 octobre 2020

Courgettes knackis

Bonjour ! Les courgettes .....un légume que j'aime beaucoup mais qui n'est guère prisé chez moi , alors je ruse ..... Mais comme ils aiment bien les knackis , réunir les 2 était une bonne idée ! Recette "Cuisine à L'Ouest " Pour 4 personnes : Ingrédients...

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Tags: courgettes, plats complets, fromage râpé, knackis

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2 octobre 2020

Pizza marine

Bonjour ! Le dîner du samedi soir est souvent une pizza maison .... La pizza de base : sauce tomates , jambon, fromage .... J'ai eu envie de tester une version marine .... Ma recette : Je fais des pizzas fines et individuelles . Ingrédients : 1 pâte à...

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Tags: thermomix, crevettes, pâte à pizza, surimi, plats complets, sauce tomate, four à pizza

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17 septembre 2020

Hot-Dogs francs-comtois

Bonjour ! J'ai pris goût à faire ,et à manger des Hot-Dogs depuis que j'ai acheté un petit livre bien sympathique sur le sujet ! Depuis j'ai donc entrepris de les faire un par un .... Voici donc une nouvelle recette .... Et comme vous le constatez , si...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, plats complets, Franche Comté, pains hot dog, hot dog, saucisse de Montbéliard

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31 août 2020

Poivrons farcis

Bonjour ! J'aime bien les recettes de Laurent Mariotte sur TF1 et quand j'ai vu cette recette de poivrons farcis j'ai hésité car tout le monde n'aime pas ça ici .... Ou du moins , n'aime que moyennement ... Bref j'ai testé ! La recette de Laurent Mariotte...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, plats complets, poivrons, chair à saucisses, Laurent Mariotte

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28 juillet 2020

Quiche aux légumes et aux saucisses

Bonjour ! C'es dernières semaines ont été agitées chez moi , et cuisiner était passé un peu au second plan , si bien que dans ke frigo se trouvaient des ingrédients que je n'ai pas voulu perdre ... J'ai donc concoté une quiche "jyfoutout" qui a utilisé...

Posté par christalie à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, thermomix, tomates cerise, poivron rouge, crème, saucisses strasbourg, quiches, knackis

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10 juillet 2020

Pizza quiche au fromage

Bonjour ! J'avais fait des pizzas le week-en dernier , il me restait de la pâte mais je n'avais pas envie d'en refaire ... Alors j'ai testé d'utiliser la pâte pour une quiche pizza ... Ma recette : Pour une quiche de 26 cm de diamètre: Ingrédients : 1...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, pâte à pizza, plats complets, fromage râpé, jambon râpé, levain

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26 juin 2020

Galettes de sarrasin béchamel jambon

Bonjour ! Pour le déjeuner ou le dîner , je vous propose ces galettes faciles à faire et bien bonnes. Ma recette : Pour 5 galettes : Ingrédients : 5 galettes de sarrasin recette de la pâte ici 75 g de jambon râpé 75 g d'un mélange râpé de mozzarella et...

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Tags: béchamel allégée, plats complets, fromage râpé, galettes sarrazin, jambon râpé

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25 juin 2020

Quiche saucisson à l'ail

Bonjour ! Le confinement , toujours lui , a fait que, encore plus que d'habitude j'utilise au maximum ce que j'ai dans mon frigo et mes placards .... Ce jour là , il me restait un gros morceau de saucisson à l'ail et j'avais envie d'une quiche ... J'avais...

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Tags: pâte brisée, oeufs, fromage blanc, yaourt, plats complets, saucisson à l'ail

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16 juin 2020

Gratin de chou-fleur bolognaise (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'ai acheté un beau chou-fleur et immédiatement s'est posée la question de comment en faire manger au plus jeune de la famille ? Il aime les gratins , la béchamel, les pommes de terre , la viande hâchée, le fromage râpé , alors autant combiner...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, béchamel, boeuf, chou-fleur, plats complets, sauce tomates, fromage râpé, viande hachée, TM 5, TM31

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5 juin 2020

Gaufres au chorizo (Thermomix ou pas )

Bonjour ! J'aime beaucoup les gaufres , sucrées , salées .... Pour le dîner , je vous propose une gaufre bien complète aux pommes de terre et au chorizo ... Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 300 g de pommes de terre 100 g de farine 40 g de...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, chorizo, plats complets, gaufrier Frifri, TM 5, gaufres salées, TM31, fromage blanc faisselle, fromage frais aux noix

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