Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

27 juillet 2017

Douceur de fraises (Thermomix)

Bonjour ! Le printemps et les fraises......et de multiples possibilités de desserts ! Mais quand on a fait des coulis que l'on conserve au congélateur , on peut profiter de ces douceurs un peu plus longtemps ! Adaptation toute personnelle d'une recette...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cookies, fraises, coulis de fraises

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26 juillet 2017

Cookies flocons d'avoine , Toblerone

Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait ces délicieux cookies au Toblerone qui avaient eu du succès. Et donc c'est tout naturellement que j'ai décliné la recette .... Avec une nouvelle variante ! Recette du livre "Cuisine de marques " Editions...

Posté par christalie à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, kitchenaid, flocons d'avoine, petits gâteaux, Toblerone

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25 juillet 2017

Emincé de boeuf à l'asiatique

Bonjour ! Pour aujourd'hui, je vous propose une plat à saveur asiatique.... Tout simple et rapide de surcroît ! La recette : Pour 3 personnes : Ingrédients : 400 g de viande de boeuf : de préférence des steaks 2 carottes 1 oignon jaune 1 oignon rouge...

Posté par christalie à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, oignons, boeuf, flavorstone, poivron rouge, steaks, oignons rouges

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24 juillet 2017

Tomates farcies aux crevettes

Bonjour ! Quand il fait chaud on a envie de plats simples et rafraichissants.. Une tomate , et quelques ingrédients simples ont suffi pour cette entrée que du coup an ajoutant une salade verte nous a fait notre dîner ... Donc entrée ou dîner à vous de...

Posté par christalie à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, riz, mayonnaise, tomates farcies, entrées, crevettes cocktail

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23 juillet 2017

Tiramisu cerises

Bonjour ! J'avoue , je suis dans une période tiramisu ....tout sauf le traditionnel au café avec lequel j'ai un problème de trop vu, trop mangé ..... Alors la saison des cerises a été l'occasion de le faire avec ces gros fruits bien sucrés ... Ma recette:...

Posté par christalie à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, cerises, tiramisu, dessert

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22 juillet 2017

Mise à l'honneur

Bonjour ! Aujourd'hui , pas de recette mais la mise à l'honneur des lectrices ayant réalisé une recette ! Bravo donc à : ChrisL , fidèle lectrice et testeuse qui a réalisé la sauce tomate au Thermomix Annick , elle aussi une fidèle lectrice et testeuse...

Posté par christalie à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vos photos, vos réalisations

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21 juillet 2017

Petit pain cocotte au poulet

Bonjour ! J'aime beaucoup les oeufs cocotte et je les réussis très bien au Thermomix ... Mais là , la présentation est différente et donc pas à faire dans cet appareil mais au four ! Idéal pour un dîner simple mais néanmoins chic ! Recette "Chef club"...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, plats complets, pains, pain cocotte

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20 juillet 2017

Crackers à la farine de pois chiches (sans gluten)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette chez La Nonna , j'ai tout de suite eu envie de la faire !! Recette "Gourmandises et passions : la tambouille de Nonna Ingrédients : 100 g de farine de pois chiches 180 g d'eau 1 pincée de sel 1 c à soupe d'huile d'olive...

Posté par christalie à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de pois chiches

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19 juillet 2017

Gâteau au maïs ,( sans gluten)

Bonjour ! Il y a quelques temps , j'avais fait le gâteau au maïs , recette de La Nonna J'avais bien aimé et j'ai voulu faire une autre version ! Je fais 2 versions , une sucrée légèrement et une autre sans sucre pour éventuellement servir de pain avec...

Posté par christalie à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, maïs, farine de maïs

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18 juillet 2017

Nage de cerises au tapioca

Bonjour ! La saison des cerises est terminée mais il m'en restait un peu .... De quoi faire une nage ,différente de la soupe aux cerises. Recette adaptée d'une recette de Femme Actuelle: Pour 6 personnes Ingrédients: 800 g de cerises dénoyautées (ou pas...

Posté par christalie à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, dessert, soupe, tapioca

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