Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

15 octobre 2012

Octobre rose

Bonjour ! Octobre rose ...ce dispositif vise à sensibliser les femmes de 50 à 74 ans et les inviter à participer au dépistage organisé ! Certains blogs vont proposer des recettes roses pour sensibiliser les femmes ... Je ne vais pas le faire particulièrement...

Posté par christalie à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: octobre rose

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15 octobre 2012

Fingers de poulet

Bonjour ! Les nuggets , vous connaissez ? Oui bien sûr ...et quand on a des enfants encore plus parce que forcément on est allé au moins une fois dans un fast-food et c'est ce qu'ils ont commandé !!!! Engénéral , je n'aime pas comme le poisson pané parce...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, corn flakes, poulet, viande

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14 octobre 2012

Sous le soleil .....bavaroise framboise, passion

Bonjour ! Pour continuer avec les desserts colorés ..en voici un autre dans le moule cosy ..... avec ce moule là ... Recette Demarle : Ingrédients : Pour la bavaroise 50 g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 100 g de purée de framboises 20 g de beurre de cacao...

Posté par christalie à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, demarle, fruits de la passion

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13 octobre 2012

Vos réalisations

Bonjour ! Aujourd'hui encore , vous êtes à l'honneur ! La Forêt Noire par Marylou : L'entremets poire caramel par Fancach La couronne cherry par Josette : Bravo à toutes !! N'hésitez pas à m'envoyer vos photos en me contactant via le "formulaire de contact...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, réalisations

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12 octobre 2012

Parrainage chez la bonne Fée !

Bonjour ! Du nouveau chez la bonne Fée ... NOUVEAU : parrainage ! Faites découvrir La Fée Dinette à vos amis et bénéficiez de réductions sur vos prochaines commandes. Rendez-vous dans la rubrique parrainage ici, connectez-vous sur votre compte et entrez...

Posté par christalie à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fée dinette

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12 octobre 2012

Coulis de framboises

Bonjour ! Des framboises en fin de saison , petites mais fruitées tout de même , à transformer en coulis ... après le coulis pêches/framboises : le framboises .... J'ai utilisé mon Thermomix mais une casserole + un mixeur + 1 tamis et ça le fait ! Ma...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix

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11 octobre 2012

Crème façon Montblanc caramel

Bonjour ! Dans la lignée de mes essais crèmes façon Montblanc : vanille , truffon , chocolat , pralinoise voici donc celle au caramel ... J'avoue je ne me suis pas foulée car j'ai utilisé une pâte au caramel toute prête (j'avais acheté pour mettre sur...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, thermomix, lait concentré non sucré, crème dessert

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10 octobre 2012

Dacquoises amandes noix

Bonjour ! Il me restait 2 blancs d'oeufs tous seuls dans le frigo ..... Que faire ? des macarons? Non pas vraiment ...... Recette "Bredele et petites biscuits" Pour 24 biscuits Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 25 g de sucre semoule 25 g de poudre d'amandes...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, blancs d'oeufs, kitchenaid, noix, amandes, petits gâteaux

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9 octobre 2012

Feuilletés pour bouchées à la reine ou vol au vent

Bonjour ! Le vol au vent , vous connaissez ? D'après Wikipédia , le vol au vent est une bouchée à la reine .....en plus grand ! La bouchée à la reine fut inventée en premier par Marie Leszcynska , femme de Louis XV ....il s'agissait d'une pâte à foncer...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée

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8 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, jambon fumé, mozzarella, pâte feuilletée

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