dessert - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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8 septembre 2013

Tarte meringuée au cassis

Bonjour ! Après la tarte meringuée aux groseilles , je n'ai pas pu résister à essayer la même chose au cassis ! Ma recette : Pour une tarte de 20 cm de diamètre: Ingrédients: 1 pâte à tarte sablée ou pour moi pâte à tarte sablée de mes rêves ou une autre...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, tarte, pâte sablée, meringue, dessert

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1 septembre 2013

Tarte aux groseilles meringuée

Bonjour ! Après les cerises et les framboises , voici les groseilles .. L'année dernière j'avais fait une tarte aux groseilles inspirée par ma copinaute Taka qui a depuis peu arrêté de blogguer ....dernière nouvelle elle s'y remets ! Alors cette année...

Posté par christalie à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, pâte sablée, groseilles, dessert

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28 juillet 2013

Coco chic

Bonjour ! Aujourd'hui encore un cheesecake , j'avoue avoir une passion pour ces desserts ... Et vu le superbe livre que j'ai, je m'en donne à coeur joie ! Une recette extraite du livre offert par mon grand : " She's Cake " by Sephora Saada .. Vraiment...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, cheesecake, dessert

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21 juillet 2013

Bavarois à la mangue

Bonjour ! Un dessert joliment présenté en part individuelle , facile à faire et délicieux à déguster ça vous dit ? Alors celui-là vous conviendra ! Recette inspiration Demarle : Pour 8 personnes : Ingrédients: Pour le sablé breton : 50 g de beurre mou...

Posté par christalie à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, mangue, bavarois, dessert, empreintes Saint Honoré

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14 juillet 2013

Macaron Vanille framboises

Bonjour ! Aujourd'hui , j'ai cueilli des framboises dans mon jardin .. Elles sont belles mais pour être honnête , vu le printemps pluvieux que l'on a eu , elles manquent encore de goût bien prononcé mais bon pour ace dessert cela m'allait très bien !...

Posté par christalie à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, thermomix, macarons, kitchenaid, dessert, crème mousseline

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12 juillet 2013

Clafoutis aux cerises (Thermomix)

Bonjour ! C'est l'été , et donc la saison des fruits rouges et notamment des cerises ... Il ya plusieurs recettes de clafoutis aux cerises : le clafoutis d'autrefois le clafoutis aux cerises et là une recette sur la base du clafoutis abricots framboises...

Posté par christalie à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cerises, clafoutis, dessert

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7 juillet 2013

Cheese cake absolutly fraise

Bonjour ! Aujourd'hui encore , une recette de cheesecake .... Inspirée ( parce que j'ai changé quelques ingrédients ) du superbe livre " She's cake" by Sephora Saada que mon grand garçon m'avait offert. La recette : Pour un cheesecake de 18 cm de diamètre...

Posté par christalie à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, fraises tagada, thermomix, fraises, cheesecake, dessert

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6 juillet 2013

Titi sans grosminet

Bonjour ! Aujourd'hui , je fais ma flemmarde .. Pas de recette particulière mais un assemblange de diverses recettes .... J'ai donc fait pour un goûter d'enfants un joli Titi ! J'avais le moule mais une prochaine fois je couperai les côtés pour ne garder...

Posté par christalie à 05:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, pâte à sucre, gâteau au yaourt, titi

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1 juillet 2013

Crumble pomme, banane cerises

Bonjour ! Aujourd'hui, un dessert que je fais rarement parce que je n'en raffole pas particulièrement ....le crumble ! Ceux qui me connaissent bien le savent et vont donc être étonnés mais il en faut pour tous les goûts ! Une petite recette vite faite...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pommes, cerises, banane, dessert, crumble, poudre amandes

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30 juin 2013

Sous le soleil pêche cassis

Bonjour ! L'année dernière , j'avais fait un joli gâteau au nom évocateur d'été : le " Sous le soleil " Comme il nous avait bien plu , j'ai récidivé en changeant un peu les parfums... Recette inspirée d'une recette Demarle : Ingrédients : Pour la bavaroise...

Posté par christalie à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: demarle, pêches, cassis, dessert, mycryo, sablé breton

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