thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

thermomix

26 avril 2016

Entremets coco caramel aux perles du Japon ( Thermomix ou pas )

Bonjour , En rangeant mon tourniquet, j'ai retrouvé une boite de perles du Japon , Je l'avais achetée pour une recette bien précise ...que je n'ai pas retrouvée !! Du coup , comme je voulais un dessert lacté pour le dîner , j'ai fait cet entremets ! Ma...

Posté par christalie à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, lait, perles du japon, crème coco

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25 avril 2016

Pâte à couques (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette de pâte chez Cooking Julia, j 'ai tout de suite eu envie de l'essayer ! C'est fait !! La recette de Cooking Julia : ici Ingrédients : 100 g de lait 1 sachet de levure sèche ou 10 g de levure de boulangerie = 5 g de...

Posté par christalie à 06:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, pâte à couques

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21 avril 2016

Gaufres aux légumes et pot au feu (Thermomix ou pas )

Bonjour , Après avoir fait un pot au feu , il me restait de la viande ... Comment la recycler ? En gaufres !! Ma recette : Pour 4 personnes : Ingrédients : 150 g de courge Butternut 150 g de pommes de terre 1 échalote 1 c à soupe de persil haché 100 g...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, thermomix, gaufres, butternut, plats complets, pot au feu, frifri

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19 avril 2016

Lasagnes pot au feu

Bonjour ! Avec un reste de pot au feu , j'ai fait de succulentes lasagnes ... Ma recette d'après une recette Demarle Pour 4 à 6 personnes : Ingrédients : Pour la pâte à lasagnes : 130 g de farine T55 150 g de semoule de blé fine 3 oeufs moyens 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, thermomix, kitchenaid, pâtes fraîches, lasagnes, aubergine

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18 avril 2016

Brioche sans beurre ni oeufs Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette brioche chez Maïwenn du blog la main à la pâte, Je n'ai pas résisté à l'envie de l'essayer.. Recette : Christophe Michalak vue chez Maïwenn du blog la main à la pâte, Pour 1 brioche longueur 25 cm Ingrédients: 350 g de farine...

Posté par christalie à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, Michalak

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17 avril 2016

Flocon coco fruits rouges

Bonjour ! En cet hiver maussade , un gâteau fruité va faire du bien au moral ! Recette inspirée d'une recette Demarle Pour 6 à 8 personnes : Matériel : tapis relief flocon de Demarle , cercle à entremets Ingrédients : Pour la dacquoise: 2 blancs d'oeufs...

Posté par christalie à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, noix de coco, fruits rouges, kitchenaid, dessert, tapis relief flocon

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11 avril 2016

Du nouveau dans ma cuisine ...

Bonjour ! Un petit mot pour vous dire que cette année pour mon anniversaire ....( la semaine passée) Un cap , que dis-je ? ... Un saut vers une autre dizaine ... Bref , je me suis fait un beau cadeau ! Le voilà .... Et cerise sur le gâteau , il est arrivé...

Posté par christalie à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, TM5

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10 avril 2016

Tartelettes au chocolat et gelée de mûres

Bonjour , Une tartelette au chocolat , ça fait drôlement envie .... C'est très gourmand et calorique mais c'est tentant ! En voici une qui devrait vous plaire! Recette " Les almaniaks 2016" Pour 6 tartelettes Plaque empreintes ronds de Demarle ou autres...

Posté par christalie à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, chocolat noir, confiture, empreintes ronds, tartelettes sucrées

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7 avril 2016

Riz au lait vanillé (Thermomix)

Bonjour ! J'ai eu subitement envie d'un riz au lait bien crémeux ... C'est facile à faire , peu onéreux et grâce au Thermomix c'est une cuisson sans surveillance ! Ma recette : Pour 9 parts: Ingrédients : 1 litre de lait 120 g de riz rond 1 c à soupe...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, riz, lait concentré sucré, rond

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30 mars 2016

Financiers noisette

Bonjour ! Il me restait de la poudre de noisettes et pour éviter de la perdre j'ai fait des financiers avec ! La recette selon celle de Cyril Lignac : Ingrédients : 6 blancs d'oeufs 65 g de poudre de noisettes 65 g de farine 175 g de sucre glace 90 g...

Posté par christalie à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, demarle, financiers

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