thermomix - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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4 décembre 2022

Bûche ananas coco

Bonjour ! Décembre ... le mois de Noël et qui dit Noël dit aussi bûche ! Voici une recette fruitée ....la première du mois ! Recette trouvée sur Facebook: Matériel : moule à bûche Demarle + toile décor ou pas Ingrédients : Pour l'insert ananas : 400 g...

Posté par christalie à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, noix de coco, kitchenaid, ananas, lait de coco, crème liquide, bûches de Noël, TM 31 TM 5 TM 6

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2 décembre 2022

J'ai testé pour vous .....

Bonjour ! En cette période de fêtes , j'ai testé pour vous le rouleau à pâtisserie à motifs ! A quoi ça sert ? A imprimer des motifs sur les pâtes à tartes ou à biscuits sablés... Je m'en suis servie pour décorer de jolis sablés pour les fêtes ... Il...

Posté par christalie à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte sablée, biscuits Noël, TM 31 TM 5 TM 6, rouleau décoré

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30 novembre 2022

Crème à la banane (Thermomix)

Bonjour ! Avec quelques bananes tigrées dont plus personne ne veut , j'ai fait une crème dessert ... Inspirée de la recette habituellement faite à la vanille .. Crème dessert vanille La recette : Pour 5 pots Ingrédients : 3 bananes bien mûres le jus d'1/2...

Posté par christalie à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bananes, crèmes dessert, maïzena, crème épaisse, TM 31 TM 5 TM 6

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27 novembre 2022

Chou craquelin à la vanille (Thermomix)

Bonjour ! Quand j'ai vu cette recette dans le magazine "Thermomix et moi n° 39 " j'ai tout de suite craqué ! Le visuel est superbe et si le goût est à la hauteur ça fait un dessert de fou ! Et ça l'est !!!! La recette du magazine Ingrédients : Pour le...

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Tags: thermomix, mascarpone, crème liquide, desserts, chou, TM 31 TM 5 TM 6, craquelin, pâte à chou

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23 novembre 2022

Brioche feuilletée (Thermomix)

Bonjour ! Aujourd'hui, une brioche au joli visuel : la brioche feuilletée... La recette du magazine " Thermomix et moi n°39" Pour 2 brioches Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure de boulangerie fraîche 120 g de lait + 20 g pour badigeonner la brioche...

Posté par christalie à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, brioche, viennoiseries, TM 31 TM 5 TM 6, brioche feuilletée

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20 novembre 2022

Crousty-fondant aux coings

Bonjour ! C'est l'automne , la saison des coings .. un fruit qui ne se consomme que cuit ! Et dans les gâteaux , il fait merveille ! Recette inspirée d'une recette de Chef Simon. Pour 6 personnes Moule étoile de Demarle ou autre moule de 25 cm de diamètre...

Posté par christalie à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, coings, desserts, poudre amandes, crousty fondant, TM 5, TM 31, TM 6

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18 novembre 2022

Calzone

Bonjour ! Pour le dîner du samedi soir , j'ai l'habitude de faire des pizzas .... Généralement plus ou moins les mêmes selon les goûts de chacun ... La dernière fois, on m'a demandé une calzone ... La voilà ... Ma recette : Pour une pizza Ingrédients...

Posté par christalie à 04:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, fromage râpé, pizzas, oeuf, TM 31 TM 5 TM 6

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16 novembre 2022

Pain à la banane ( Thermomix)

Bonjour ! Dans le magazine "Thermomix et moi " n° 39 , j'ai trouvé cette recette de pain à la banane... Parfait pour utiliser une banane bien mûre... J'ai divisé la quantité par 2 ... La recette divisée par 2 Pour un petit moule à cake Ingrédients : 50...

Posté par christalie à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, thermomix, banane, TM 31 TM 5 TM 6, pains et viennoiseries

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13 novembre 2022

Cheesecake au citron vert

Bonjour ! J'avais de beaux citrons verts , et envie d'un cheesecake ... Alors le voilà .... Ma recette : Pour un gâteau diamètre 26 cm Ingrédients : Pour la base : 200 g de biscuits secs type sablés, 80 g de beurre Pour l'appareil à cheesecake : 600 g...

Posté par christalie à 05:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, biscuits, sablés, desserts, fromage blanc faisselle, crème épaisse, TM 31 TM 5 TM 6, citrons verts

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4 novembre 2022

Flat bread pizza au jambon

Bonjour ! Après avoir fait la pâte à pizza flat bread , j'ai fait des pizzas ... Voici la deuxième ...au jambon et au cheddar L'originalité tient au fait que cette pizza a une pâte qui a déjà été cuite à la poêle avant d'être garnie et terminée au four...

Posté par christalie à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, plats complets, TM 31 TM 5 TM 6, flat bread pizza

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