tm 6 - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

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16 février 2021

Galette de sarrasin au saumon fumé

Bonjour ! Pour le déjeuner ou le dîner je vous propose cette galette ... Au saumon fumé ...un goût nordique ... La recette : Ingrédients : pâte à galette de sarrasin 200 g de saumon fumé 200 g de crème épaisse jus de citron ciboulette ou un mélange de...

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Tags: thermomix, saumon fumé, plats complets, crème fraîche, pâte à galettes, TM 5, TM 31, TM 6, galettes de sarrasin

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12 février 2021

Ficelle picarde

Bonjour ! Pour le dîner , je vous propose un ficelle picarde .... J'ai longtemps hésité à faire parce que chez moi ils ne sont pas très champignons ...alors ça a été un dîner à géométrie variable selon les goûts de chacun .... La recette légèrement allégée...

Posté par christalie à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, béchamel allégée, champignons, plats complets, fromage râpé, pâte à galettes, TM 5, TM 31, galette de sarrasin, TM 6

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11 février 2021

Pâte à crêpes au yaourt (Thermomix ou pas )

Bonjour ! Le gâteau au yaourt étant très moelleux , j'ai eu envie d'en incorporer dans une pâte à crêpes.... J'ai pris ma recette habituelle et j'ai ajouté .... La recette : Ingrédients: 300 g de farine 3 oeufs 2 yaourts 300 ml d'eau 300 ml de lait 3...

Posté par christalie à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, yaourt, les basiques, pâte à crêpes, TM 5, TM 31, TM 6

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10 février 2021

Minis-éclairs au caramel

Bonjour ! De temps en temps, j'aime bien faire des mignardises... Celles-là sont assez faciles Ma recette : Ingrédients : 1 dose de pâte à choux Thermomix 75 g caramel au beurre salé 75 g mascarpone fondant pâtissier Préparation : Faire la pâte à choux...

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Tags: thermomix, demarle, mascarpone, pâte à choux, desserts, éclairs, TM 5, TM 31, caramel au beurre salé, TM 6

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28 janvier 2021

Lemon curd au Thermomix

Bonjour ! J'ai l'habitude de faire le lemon curd au micro-ondes ... Facile , délicieux et sans beurre .... Cliquer sur le lien ci-après pour accéder aux recettes ! Lemon curd Mais sur le TM 6 , il y a une fonction sauce qui permet de réaliser un lemon...

Posté par christalie à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, les basiques, lemon curd, TM 6, jus de citron

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25 janvier 2021

Sauce aux airelles

Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui , une sauce à servir avec une pièce de gibier .... Facile à faire avec le Thermomix . Recette Thermomix : Ingrédients : 90 g d'airelles 25 g de miel 40 g de sucre de canne 5 g de vin rouge 1 pincée de sel 1 pincée...

Posté par christalie à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, sauce, les basiques, TM 5, TM 31, airelles, TM 6

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21 janvier 2021

Tarte chou-fleur jambon

Bonjour ! J'aime beaucoup coup le chou-fleur mais ce légume déclenche des grimaces de la part d'un membre de la famille ... Alors j'essaie toujours de le mélanger avec des aliments appréciés pour que ça passe ... Alors quand j'ai vu cette recette , j'ai...

Posté par christalie à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, jambon, béchamel allégée, chou fleur, fromage râpé, TM 5, TM 31, quiches, TM 6

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20 janvier 2021

Cookies de la Mie Câline (Thermomix)

Bonjour ! J'aime beaucoup les cookies , et ils en sont très friands à la maison .... Alors je fais plein de recettes .... Celle-ci je l'ai trouvée chez Christelle du blog "La cuisine de Poupoule " La recette : Pour 30 petits cookies Ingrédients : 260...

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Tags: thermomix, cookies, biscuits, TM 5, TM 31, pépites de chocolat, TM 6

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19 janvier 2021

Velouté de chou-fleur (Thermomix)

Bonjour ! Il fait froid et on a envie de nourriture réconfortante ... Alors un bon velouté au coin du feu ...ça fait du bien ! Recette du site "Cookidoo" Ingrédients : 100 g de poireau 20 g de beurre 800 g de chou-fleur 1 cube de fond de volaille maison...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, poireau, chou-fleur, velouté, TM 5, TM 31, crème, TM 6

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15 janvier 2021

Pizza poireaux jambon chèvre (Thermomix )

Bonjour ! Je vous propose une pizza un peu différente de ce que j'ai l'habitude de faire ... Fondue de poireaux fromage de chèvre et jambon .... Pas de sauce tomates , ni de mozzarella.... Vous pourrez faire une version familiale à cuire au four , chez...

Posté par christalie à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, pâte à pizza, jambon, poireaux, plats complets, TM 5, TM 31, crottin de chèvre, TM 6

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