tomates - Les folies de Christalie : ou quand la cuisine devient passion

tomates

17 juillet 2014

Gazpacho à ma façon

Bonjour ! Comme je l'ai déjà dit, je n'ai pas toujours le temps de déjeuner , alors grace à mon petit appareil à smoothie , en 2 temps et 3 mouvements , je me fais de délicieux mélanges de légumes qui me servent de déjeuner ! On peut aussi se confectionner...

Posté par christalie à 05:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, concombre, pastèque, gaspacho

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3 juillet 2014

Smoothie carotte tomate

Bonjour ! Il y a des jours où je n'ai pas vraiment le temps de déjeuner ... Des jours chauds où le frais est recherché ... Alors j'ai essayé un smoothie aux légumes .... Toujours dans mon petit appareil à smoothie ! Ma recette : Pour environ 400 ml de...

Posté par christalie à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, fromage blanc, smoothie

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17 octobre 2013

Poelée de légumes provençale

Bonjour! Le casse-tête du dîner est toujours un sujet récurrent ... Je suppose que chez vous aussi ! Voilà une poêlée très simple que je fais souvent et qui a l'avantage d'être un plat bien complet. Ma recette : Pour 4 personnes : 1 grosse courgette 4...

Posté par christalie à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, oeufs, jambon fumé, plats complets

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26 août 2013

Salade d'été

Bonjour ! Une salade composée pour le dîner du soir , c'est un incontournable de l'été .. Alors en voilà une toute simple qui nous a bien plu. Ma recette : Pour 6 personnes : Ingrédients : 1 courgette 170 g de pâtes sèches crues (préparer des pâtes comme...

Posté par christalie à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pâtes, olives, pois chiche

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11 février 2013

Crème de lentilles corail

Bonjour ! Pour le dîner , souvent un potage me suffit ...mais il faut varier les plaisirs ... L'avantage du Thermomix c'est que l'on obtient le velouté des soupes industrielles (sans l'arrière-goût que je n'aime pas de ces soupes) Maintenant , un mixeur...

Posté par christalie à 05:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, thermomix, oignons, lentilles corail, soupes, bouillon de volaille, veloutés

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28 janvier 2013

Joue de boeuf au lait de coco

Bonjour ! Aujourd'hui un plat mijoté.... La joue de boeuf ...on la fait souvent dans le pot-au feu mais là j'ai testé une recette un peu différente. Inspiration :Hors Serie Maxi Cuisine Automne 2012 Ingrédients : joue de boeuf : 800 g 1 bocal 1 litre...

Posté par christalie à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mijoteuse, lait de coco, joue de boeuf

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8 octobre 2012

Feuilletés aux légumes

Bonjour ! Qu'st-ce qu'on mange ce soir ? Sempiternelle question ! C'est vrai ça ! quand on ne veut pas faire de plat de viande pour le soir , que faire qui nourrisse des gaillards au solide coup de fourchette ? Que faire pour faire manger des courgettes...

Posté par christalie à 05:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, carottes, courgettes, jambon fumé, mozzarella, pâte feuilletée

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30 août 2012

Tarte estivale

Bonjour ! Aujourd'hui encore ,une recette testée en vacances ..... Une recette d'entrée ou comme pour moi un plat complet pour le soir avec une salade ..... J'ai utilisé une pâte brisée mais une pâte feuilletée sera tout aussi appropriée....mais comme...

Posté par christalie à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, courgettes, mozzarella, jambon, plats complets

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26 juillet 2012

Bisque de crevettes

Bonjour ! Aujourd'hui , un plat que je n'aurais jamais pensé faire ...... Autant j'aime les potages, soupes et veloutés de légumes autant je déteste soupe de poisson et autres crustacés .... Là , vu que l'on me demande régulièrement des crevettes marinées...

Posté par christalie à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, thermomix, crevettes, soupes

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30 mai 2012

Ragoût de porc

Bonjour ! Un plat mijoté ? En voilà encore un ! Il faut dire qu'en Mai le temps humide , pluvieux a favorisé l'utilisation de la mijoteuse pour de savoureux petits plats ..... Taka , désolée c'est pas pour toi aujourd'hui ...mais tu peux faire avec une...

Posté par christalie à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, porc, mijoteuse, poireaux

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